Mazali Desertlar

🥗 Grek salat
Retsept raqami: 11

Kerakli masalliqlar:

✅ Asosiy masalliqlar:
🥬 Salat barglari (taxminan 100 gr)
🍅 Pomidor 2 ta (katta bo‘lsa, 1 ta)
🥒 Bodring 2 ta (o‘rtacha kattalikda)
🫑 Sariq bulg‘or qalampiri 1 ta
🫒 Zaytun (olivka) 6-7 dona
🧀 Fetaksa yoki brynza pishlog‘i (taxminan 100 gr)

✅ Sous uchun:
🫒 Zaytun yog‘i 2 osh qoshiq (oddiy yog‘ ham bo‘ladi)
🌿 Quritilgan rayhon 1 choy qoshiq
🍋 Limon sharbati 2 osh qoshiq
🧂 Tuz va murch ta’bga ko‘ra

Tayyorlanishi:

1️⃣ Sabzavotlarni tayyorlash:
Pomidor va bodringni yirik kub shaklida to‘g‘rang. Bulg‘or qalampirini chiziqcha shaklida kesing. Zaytunlarni butunligicha qoldiring yoki ikkiga bo‘ling.

2️⃣ Sous tayyorlash:
Zaytun yog‘i, limon sharbati, quritilgan rayhon, tuz va murchni aralashtiring.

3️⃣ Salatni yig‘ish:
Idishga salat barglarini joylashtiring. Ustidan sabzavotlarni qo‘shing va sous bilan aralashtiring. Oxirida mayda kubik shaklida kesilgan fetaksa yoki brynza pishlog‘ini qo‘shing.

Yoqimli ishtaha! 😋

📚 Boshqa mazali retseptlar uchun kuzating:
👉 @Mazali_Desertlar

Muallif: @cooking_by__amina

💬 Salat sizga yoqdimi? Fikrlaringizni yozib qoldiring! 📝

Asalli Rulet 🍯✨
Retsept raqami: 619

Kerakli masalliqlar:

✅ Biskvit uchun:

5 ta tuxum

120 gr shakar (taxminan 0,5 stakan)

100 gr un (taxminan 1 stakan)

0,5 choy qoshiq razrixlitel

50 gr asal (taxminan 2 osh qoshiq)

50 gr o‘simlik yog‘i (taxminan 3 osh qoshiq)


✅ Krem uchun:

200 gr tvorojniy sir (taxminan 1 stakan)

80 gr shakar upasi (taxminan 0,5 stakan)

300 gr slivka 33-35% (taxminan 1,25 stakan)


Tayyorlanishi:

1️⃣ Biskvit tayyorlash:
Tuxum va shakarni yaxshilab ko‘pirtiramiz. Asal va yog‘ni qo‘shamiz. Elangan un va razrixlitelni solib, aralashtiramiz. 30x40 sm listga quyib, 180°C da 20-25 daqiqa pishiramiz.

2️⃣ Sovitish:
Pishgan biskvitni issiqligida salafan bilan yopib sovutamiz. Shu usulda sovutish biskvit sinib ketishini oldini oladi.

3️⃣ Krem tayyorlash:
Tvorojniy sir, shakar upasi va slivkani mikser yordamida ko‘pirtirib, tayyor krem hosil qilamiz.

4️⃣ Rulet qilish:
Sovugan biskvit ustiga krem surtib, rulet shaklida o‘raymiz.

Yoqimli ishtaha! 😋

📚 Mazali retseptlar uchun kuzating:
👉 @Mazali_Desertlar

Muallif: @didu_cakes

💬 Tayyorlab ko‘rdingizmi? Fikrlaringizni yozib qoldiring! 📝

🥗 Sezar salat
Retsept raqami: 10

Kerakli masalliqlar:

✅ Asosiy masalliqlar:
🍗 Tovuq filesi 300-400 gr (taxminan 1 ta file)
🥚 Bedana tuxumi 10-15 ta
🍅 Cherry pomidori 8-10 ta (yoki oddiy pomidor 2 ta)
🥬 Aysberg karami 1 ta (taxminan 200 gr)
🍞 Toster noni yoki krutonlar (taxminan 100 gr)
🧀 Pishloq 50-70 gr (taxminan 1/3 stakan, qirg‘ichdan chiqarilgan)

✅ Sezar sousi uchun:
🥄 Mayonez 3 osh qoshiq
🌿 Xantal 1-2 choy qoshiq
🍋 Limon sharbati 4-5 osh qoshiq
🧂 Tuz ta’bga ko‘ra
🧄 Sarimsoq 1-2 tishcha

Tayyorlanishi:

1️⃣ Masalliqlarni tayyorlash:
Tovuqni tuz va ziravorlar bilan qovuring yoki qaynatib, mayda shaklda to‘g‘rang. Bedana tuxumlarini qaynatib, ikkiga bo‘ling. Cherry pomidorlarini ikkiga bo‘ling, oddiy pomidor ishlatsangiz, mayda to‘g‘rang. Aysberg karamni qo‘lda bo‘laklarga ajrating.

2️⃣ Non bo‘laklarini tayyorlash:
Toster nonini kub shaklida kesib, ozroq yog‘ va universal ziravorlar sepib, 180°C da pechda qizartiring.

3️⃣ Sous tayyorlash:
Mayonez, xantal, limon sharbati, tuz va maydalangan sarimsoqni aralashtirib, sous tayyorlang.

4️⃣ Salatni yig‘ish:
Barcha masalliqlarni idishga solib, sous qo‘shing va aralashtiring. Ustiga maydalangan pishloq sepib, tayyor bo‘lak nonlarni qo‘shing.

Yoqimli ishtaha! 😋

📚 Boshqa mazali retseptlar uchun kuzating:
👉 @Mazali_Desertlar

Muallif: @cooking_by__amina

💬 Salat sizga yoqdimi? Fikrlaringizni yozib qoldiring! 📝

Merengli rulet 🍰✨
Retsept raqami: 618

Kerakli masalliqlar:

✅ Asosiy qism uchun:

6 ta tuxum oqi (6 dona)

2 stakan shakar (400 gr)


✅ Krem uchun:

1.5 stakan qaymoq (400 gr)

Yarim stakan labne (200 gr)

1 stakan shakar upasi (150 gr)


✅ Nachinka uchun:

Malina — xohishga ko‘ra


Tayyorlanishi:

1️⃣ Mereng tayyorlash:
Tuxum oqini shakar bilan suv xammomida aralashtirib, shakar to‘liq eriguncha qizdiramiz. So‘ngra mikser bilan ko‘pirtirib, qattiq ko‘pik holatiga keltiramiz.

2️⃣ Pishirish:
Tayyor massani listga yoyib chiqamiz va oldindan qizdirilgan 140°C darajada 50 daqiqa davomida pishiramiz. Tayyor bo‘lgach, sovutamiz.

3️⃣ Krem tayyorlash:
Qaymoq, labne va shakar upasini birlashtirib, mikser yordamida bir hil massa hosil qilguncha ko‘pirtiramiz.

4️⃣ Rulet shakllantirish:
Sovugan korjni krem bilan surib chiqamiz, ustidan malinani yoyamiz. Yaxshilab o‘rab, rulet shaklini beramiz.

5️⃣ Bezatish:
Ustini o‘zingiz istagan usulda bezang va muzlatgichda 3-4 soatga qo‘yib qotiring.

Yoqimli ishtaha! 😋

📚 Mazali retseptlar uchun kuzating:
👉 @Mazali_Desertlar

Muallif: @cooking_by_amina

💬 Tayyorlab ko‘rdingizmi? Fikrlaringizni yozib qoldiring! 📝

Muraveynik pechenesi 🍪✨
Retsept raqami: 616

Kerakli masalliqlar:

✅ Xamir uchun:

400 gr un (4 piyola)

200 gr margarin (1 stakan)

1 choy qoshiq razrihlitel

2 dona tuxum


✅ Krem uchun:

350-370 gr vareniy sgushonka (taxminan 1 banka)

50 gr saryog’ (2 osh qoshiq)


Tayyorlanishi:

1️⃣ Xamir tayyorlash:
Un, margarin va razrihlitelni aralashtiramiz. Tuxumni solib yumshoq xamir qoramiz.

2️⃣ Shakllantirish:
Xamirni qirg‘ichdan chiqaramiz yoki qo‘lda mayda bo‘laklarga ajratib, pergament qog‘ozga yoyamiz.

3️⃣ Pishirish:
160-170°C da 20-25 daqiqa pishiramiz. Tilla rangga kirishi kerak.

4️⃣ Krem tayyorlash va bezatish:
Sgushonkani saryog’ bilan ko‘pirtirib, sovigan xamir bo‘laklarini aralashtiramiz. Kerak bo‘lsa, shakl berib, ustidan shokolad yoki yong‘oq bilan bezatamiz.

Yoqimli ishtaha! 😋

📚 Boshqa mazali retseptlar uchun kuzating:
👉 @Mazali_Desertlar

Muallif: @nozimabonu_blog

💬 Tayyorlab ko‘rdingizmi? Fikrlaringizni yozib qoldiring! 📝

🥗 Mazzali salat
Retsept raqami: 9

Kerakli masalliqlar:

✅ Asosiy masalliqlar:
🥬 Aysberg karami 1 ta (taxminan 200 gr)
🥒 Bodring 2 ta (taxminan 250 gr)
🍗 Kurka go‘shti 200 gr (taxminan 1 bo‘lak, pishirilgan yoki qovurilgan)
🧀 Pishloq 100 gr (taxminan 1/2 stakan, qirg‘ichdan chiqarilgan)
🌽 Konserva jo‘xori 4-5 osh qoshiq
🥄 Mayonez 2-3 osh qoshiq
🧂 Tuz va murch ta’bga ko‘ra

Tayyorlanishi:

1️⃣ Masalliqlarni tayyorlash:
Aysberg karamni yirik bo‘laklarga bo‘ling. Bodring va kurka go‘shtini mayda shaklda to‘g‘rang.

2️⃣ Aralashtirish:
Barcha masalliqlarni idishga soling, jo‘xori va qirg‘ichdan chiqarilgan pishloq qo‘shing.

3️⃣ Tayyorlash:
Mayonez, tuz va murch qo‘shib, yaxshilab aralashtiring.

Yoqimli ishtaha! 😋

📚 Boshqa mazali retseptlar uchun kuzating:
👉 @Mazali_Desertlar

Muallif: @cooking_by__amina

💬 Salat sizga yoqdimi? Fikrlaringizni yozib qoldiring! 📝

Yurakcha pechenesi ❤️✨
Retsept raqami: 615

Kerakli masalliqlar:

✅ Xamir uchun:

200 gr xona haroratidagi margarin (1 stakan)

1,5–2 stakan un

1/2 stakan shakar upasi (100 gr)

1/3 stakan kraxmal (60 gr)

2–3 dona tuxum sarig‘i


✅ Bezatish uchun:

30 gr varenya (Maxev yoki oddiy varenya)

Agar varenya suyuqroq bo‘lsa, 1 osh qoshiq kraxmal solib, 5 daqiqa qaynating


Tayyorlanishi:

1️⃣ Xamir tayyorlash:
Margarin bilan shakar upasini aralashtiramiz. Tuxum sarig‘ini qo‘shib, yaxshilab ko‘pirtiramiz. Ustidan un va kraxmalni solib, yumshoq xamir qoramiz.

2️⃣ Shakllantirish:
Xamirni kichik dumaloq bo‘laklarga bo‘lib, yurakcha shakl beramiz. O‘rtasiga barmoq bilan chuqurcha qilib, ichiga varenya solamiz.

3️⃣ Pishirish:
Oldindan qizdirilgan 170° duxovkada 15 daqiqa davomida pishiramiz.

4️⃣ Bezatish:
Pishgan pechenelarni sovutib, ustini istalgancha bezashingiz mumkin.

Yoqimli ishtaha! 😋

📚 Mazali retseptlar uchun kuzating:
👉 @Mazali_Desertlar

Muallif: @cheff_mommy

💬 Pechene qanday chiqdi? Fikrlaringizni yozib qoldiring! 📝

Raqushka shirini 🐚✨
Retsept raqami: 614

Kerakli masalliqlar:

✅ Xamir uchun:

300 gr margarin (1 va 1/3 stakan)

450–500 gr un (3,5–4 stakan)

250 gr smetana (1 stakan)

3 dona tuxum sarig‘i

1 choy qoshiq razrixlitel


✅ Nachinka uchun:

3 dona tuxum oqi

200–250 gr shakar (1–1,25 stakan)

300 gr olcha (2 stakan)


Tayyorlanishi:

1️⃣ Xamir tayyorlash:
Un va margarinni qo‘shib, qo‘l bilan uvkaymiz. Razrixlitel, tuxum sarig‘i va smetanani qo‘shib, yumshoq xamir qoramiz. Xamirni mayda bo‘laklarga bo‘lib, 30 daqiqa sovutgichga qo‘yamiz.

2️⃣ Shakllantirish:
Xamirlarni yoyib, ichiga tuxum oqi va shakar ko‘pirtmasi bilan aralashtirilgan olchali nachinka solamiz. Keyin "rakushka" shaklida tugamiz.

3️⃣ Pishirish:
Oldindan qizdirilgan 180° duxovkada 30 daqiqa pishiramiz.

4️⃣ Bezatish:
Pishgan rakushkalarning ustiga shakar upasini sepamiz.

Yoqimli ishtaha! 😋

📚 Mazali retseptlar uchun kuzating:
👉 @Mazali_Desertlar

Muallif: @dilkhushovna

💬 Shirinlik sizga yoqdimi? Fikrlaringizni yozib qoldiring! 📝

🥗 Tovuqli salat
Retsept raqami: 8

Kerakli masalliqlar:

✅ Asosiy masalliqlar:
🍗 Tovuq filesi 300-400 gr (taxminan 2 bo‘lak, qaynatilgan)
🥒 Bodring 5-6 ta (taxminan 500 gr)
🌽 Konserva jo‘xori 4-5 osh qoshiq
🥚 Tuxum 7-8 ta
🥔 Kartoshka 4-5 ta (taxminan 400 gr, chips shaklida qovurilgan)
🌿 Ukrop 1 bog‘
🥄 Mayonez 2-3 osh qoshiq
🧂 Tuz ta’bga ko‘ra

Tayyorlanishi:

1️⃣ Masalliqlarni tayyorlash:
Tovuq filesini qaynatib, mayda bo‘laklarga to‘g‘rang. Bodring va ukropni mayda shaklda to‘g‘rab oling.

2️⃣ Kartoshkani qovurish:
Kartoshkani yupqa bo‘laklarga kesib, chips shaklida qovuring.

3️⃣ Aralashtirish:
Tuxumni pishirib, maydalang. Tovuq, bodring, jo‘xori va tuxumni bir idishga soling. Mayonez va tuz qo‘shib, yaxshilab aralashtiring.

4️⃣ Salatni tayyorlash:
Ustidan qovurilgan kartoshkani sepib, bezak bering.

Yoqimli ishtaha! 😋

📚 Boshqa mazali retseptlar uchun kuzating:
👉 @Mazali_Desertlar

Muallif: @cooking_by__amina

💬 Salat sizga yoqdimi? Fikrlaringizni yozib qoldiring! 📝

Turkcha biskvit 🎂✨
Retsept raqami: 613

Kerakli masalliqlar:

✅ Asosiy masalliqlar:

7 ta katta tuxum (yoki 8 ta kichik tuxum)

280 gr shakar (1 va 1/4 stakan)

70 gr suv (4 osh qoshiq)

35 gr makkajo‘xori kraxmali (2 osh qoshiq)

56 gr turetskiy avaleks (taxminan 4 osh qoshiq)

7 gr razrixlitel (1 choy qoshiq)

3,5–4 gr vanilin (1 choy qoshiq)

280 gr elangan un (2 stakan + 2 osh qoshiq)


Tayyorlanishi:

1️⃣ Xamir tayyorlash:
Tuxum va shakarni yaxshilab ko‘pirtiramiz. Suv qo‘shib aralashtiramiz. Alohida idishda un, kraxmal, avaleks, razrixlitel va vanilinni aralashtirib, tuxumli aralashmaga asta-sekin qo‘shamiz.

2️⃣ Shakllantirish:
Qolipga quyib, yuzasini tekislaymiz.

3️⃣ Pishirish:
Oldindan qizdirilgan 160–170° duxovkada 45 daqiqa — 1 soat pishiramiz. Duxovkani dastlabki 40 daqiqa ochmang!

4️⃣ Sovutish:
Pishgan biskvitni issiqligida to‘parib, xona haroratida 4–5 soat tindiramiz.

Yoqimli ishtaha! 😋

📚 Mazali retseptlar uchun kuzating:
👉 @Mazali_Desertlar

Muallif: @diyoram_cooking

💬 Biskvit sizga yoqdimi? Fikrlaringizni yozib qoldiring! 📝

“Sharlotka” Olmali pirog 🍏✨
Retsept raqami: 612

Kerakli masalliqlar:

✅ Asosiy masalliqlar:

3 dona olma

3–4 osh qoshiq shakar

40 gr saryog‘ (2 osh qoshiq)


✅ Xamir uchun:

0,5 stakan un (4 osh qoshiq)

0,5 stakan shakar (4 osh qoshiq)

0,5 stakan sut (4 osh qoshiq)

4 osh qoshiq o‘simlik yog‘i

1 choy qoshiq razrixlitel

1 ta tuxum


Tayyorlanishi:

1️⃣ Olmalarni tayyorlash:
Olmalarni tozalab, yupqa tilimlarga bo‘lamiz. Saryog‘ bilan qolipga surkab, olma tilimlarini joylaymiz va ustidan shakar sepamiz.

2️⃣ Xamir tayyorlash:
Tuxum, shakar va sutni aralashtirib, un, razrixlitel va yog‘ qo‘shib, bir hil xamir hosil qilamiz.

3️⃣ Pishirish:
Tayyor xamirni olmalar ustidan quyamiz va oldindan qizdirilgan 180° duxovkada 15–20 daqiqa pishiramiz.

Yoqimli ishtaha! 😋

📚 Mazali retseptlar uchun kuzating:
👉 @Mazali_Desertlar

Muallif: @nur_candyy

💬 Sharlotkani tayyorlab ko‘rdingizmi? Fikrlaringizni yozib qoldiring! 📝

🥗 Juda mazali veshanka salati
Retsept raqami: 7

Kerakli masalliqlar:

✅ Asosiy masalliqlar:
🍄 Veshanka (oyster) qo‘ziqorini 600 gr (taxminan 2-3 bog‘)
🫑 Yashil bulg‘or qalampiri 1 ta
🌶 Qizil bulg‘or qalampiri 1 ta
💛 Sariq bulg‘or qalampiri 1 ta
🧅 Yashil piyoz 1 bog‘
🌿 Koriandr (kinza) 1 bog‘
🥕 Sabzi 1-2 ta (taxminan 200 gr)
🧄 Sarimsoq 1 ta bosh
🍶 Uksus (9%) 1 osh qoshiq
🧂 Tuz ta’bga ko‘ra
🌶 Qizil qalampir (murch)
🌿 Koriandr kukuni
💎 Kristallik (ixtiyoriy)
🧂 Vegeta ziravori
🥢 Asoy soya sousi
🛢 O‘simlik yog‘i 200 ml (taxminan 1 stakan)

Tayyorlanishi:

1️⃣ Qo‘ziqorinlarni tayyorlash:
Veshanka qo‘ziqorinlarini yuvib, sho‘r suvda qaynatib oling. Qaynash boshlanganidan keyin 30 daqiqa davomida pishiring.

2️⃣ Sabzavotlarni tayyorlash:
Bulqor qalampiri, yashil piyoz va koriandrni mayda somoncha shaklda to‘g‘rang. Sabzini maxsus qirg‘ichdan o‘tkazing. Sarimsoqni ezib yoki maydalab oling.

3️⃣ Qovurish va aralashtirish:
Tayyorlangan qo‘ziqorinlarni mayda bo‘laklarga kesib, 5 daqiqa davomida qovuring. Ziravorlar, tuz, soya sousi va sarimsoq qo‘shib, yaxshilab aralashtiring.

4️⃣ Salatni tayyorlash:
Qo‘ziqorinlarni sabzavotlarga qo‘shib, hammasini aralashtiring va oxirida uksus qo‘shing.

Yoqimli ishtaha! 😋

📚 Boshqa mazali retseptlar uchun kuzating:
👉 @Mazali_Desertlar

Muallif: @hayolimdagi_taomlar_1

💬 Salat sizga yoqdimi? Fikrlaringizni yozib qoldiring! 📝

Muzqaymoq krem 🎂🍦
Retsept raqami: 611

Kerakli masalliqlar:

✅ Asosiy masalliqlar:

1 litr qaymoq (4 stakan)

100 gr shakar (5 osh qoshiq)

150 gr sgushyonka (6 osh qoshiq)

60 ml muzdek suv (4 osh qoshiq)


Tayyorlanishi:

1️⃣ Tayyorlash:
Muzdek suv, shakar va sgushyonkani birlashtirib aralashtiramiz.

2️⃣ Qaymoqni ko‘pirtirish:
Qaymoqni muzdek holatda ko‘pirtirib, tayyorlangan aralashmani asta-sekin qo‘shamiz.

3️⃣ Kremni tayyorlash:
Qattiq konsistensiyaga kelguncha ko‘pirtiramiz. Krem tayyor!

Yoqimli ishtaha! 😋

📚 Mazali retseptlar uchun kuzating:
👉 @Mazali_Desertlar

Muallif: @zu_cooking

💬 Siz ham tayyorlab ko‘rdingizmi? Fikrlaringizni yozib qoldiring! 📝

Mirror glaze (Yaltiroq glazur) ✨🪞
Retsept raqami: 610

Kerakli masalliqlar:

✅ Asosiy masalliqlar:

10 gr jelatin (1 osh qoshiq)

60 gr suv (4 osh qoshiq)

150 gr glyukozali sirop (taxminan 7 osh qoshiq)

150 gr shakar (7½ osh qoshiq)

75 gr suv (5 osh qoshiq)

100 gr sgushyonka (4 osh qoshiq)

150 gr oq shokolad (1 stakan maydalangan)


Tayyorlanishi:

1️⃣ Jelatin tayyorlash:
Jelatinni 60 gr suvda ivitib, shishishini kutamiz.

2️⃣ Sirop tayyorlash:
Glyukozali sirop, shakar va 75 gr suvni qaynash darajasiga yetguncha qizdiramiz, so‘ng gazdan olamiz.

3️⃣ Glazur tayyorlash:
Oq shokolad va sgushyonkani birlashtirib, ustidan qaynagan siropni quyamiz. Jelatinni qo‘shib, to‘liq eriguncha aralashtiramiz. Rang berish uchun bo‘yoq qo‘shib, blender bilan bir xil massa hosil qilamiz.

4️⃣ Glazurni quyish:
30°C darajada sovutib, tort ustidan quyamiz. Ortiqchasini olib tashlab, muzlatgichga qo‘yamiz. Ortiqcha qolgani muzlatib, keyin yana eritib ishlatish mumkin.

Yoqimli ishtaha! 😋

📚 Mazali retseptlar uchun kuzating:
👉 @Mazali_Desertlar

Muallif: @imraan.maryaam

💬 Siz ham tayyorlab ko‘rdingizmi? Fikrlaringizni yozib qoldiring! 📝

"Uch shokoladli" tort 🍫✨
Retsept raqami: 608

Kerakli masalliqlar:

✅ Oq shokoladli qatlam:

10 gr jelatin (taxminan 1 osh qoshiq)

60 gr sut (taxminan 4 osh qoshiq)

200 gr oq shokolad (taxminan 1 stakan)

30 gr saryog‘ (2 osh qoshiq)

300 gr qaymoq (taxminan 1¼ stakan)


✅ Sutli shokoladli qatlam:

8 gr jelatin (taxminan 1 choy qoshiqdan ortiq)

60 gr sut (4 osh qoshiq)

200 gr sutli shokolad (1 stakan)

30 gr saryog‘ (2 osh qoshiq)

300 gr qaymoq (1¼ stakan)


✅ Qora shokoladli qatlam:

6 gr jelatin (taxminan 1 choy qoshiq)

60 gr sut (4 osh qoshiq)

200 gr qora shokolad (1 stakan)

30 gr saryog‘ (2 osh qoshiq)

300 gr qaymoq (1¼ stakan)


Tayyorlanishi:

1️⃣ Jelatin tayyorlash:
Har bir qatlam uchun jelatinni sut bilan aralashtirib, yarim soatga shishishi uchun qoldiramiz.

2️⃣ Oq shokoladli qatlam:
Oq shokolad va saryog‘ni eritib, ustiga eritilgan jelatin qo‘shamiz. Qaymoqni ko‘pirtirib, shokoladli massaga aralashtiramiz. Qolipga solib, muzlatkichga 10 daqiqa qo‘yamiz.

3️⃣ Sutli shokoladli qatlam:
Xuddi oq shokoladli qatlam kabi tayyorlab, to‘liq qotgan oq qatlam ustiga quyamiz. Yana muzlatkichga joylashtiramiz.

4️⃣ Qora shokoladli qatlam:
Shuningdek, qora shokoladli qatlamni tayyorlab, sutli shokolad ustiga quyamiz.

5️⃣ Bezash:
Glazur yoki shokoladli ganash bilan ustini bezatamiz.

6️⃣ Sovutish:
Tortni to‘liq qotishi uchun muzlatkichda kamida 2 soat ushlab turamiz.

Yoqimli ishtaha! 😋

📚 Mazali retseptlar uchun kuzating:
👉 @Mazali_Desertlar

Muallif: @imraan.maryaam

💬 Tayyorlab ko‘rdingizmi? Fikrlaringizni yozib qoldiring! 📝

🥗 Tovuqli salat
Retsept raqami: 6

Kerakli masalliqlar:

✅ Asosiy masalliqlar:
🍗 Tovuq file 800 gr (taxminan 2 ta o‘rtacha bo‘lak)
🥬 Salat barglari
🥒 Bodring 2 ta
🥚 Tuxum 6 ta
🌽 Konserva makkajo‘xori 4-5 osh qoshiq
🍶 Mayonez 2-3 osh qoshiq

Tayyorlanishi:

1️⃣ Masalliqlarni tayyorlash:
Tovuq go‘shtini tuzli suvda qaynatib, mayda to‘g‘rang. Tuxumni ham pishirib, kub shaklida kesing.

2️⃣ Sabzavotlarni to‘g‘rash:
Bodringni ingichka somoncha shaklida, salat barglarini yirikroq bo‘laklarga bo‘ling.

3️⃣ Barcha masalliqlarni aralashtirish:
Tayyorlangan ingredientlarni idishga solib, makkajo‘xori va mayonez qo‘shing, yaxshilab aralashtiring.

4️⃣ Dasturxonga tortish:
Salatni chiroyli idishga solib, dasturxonga torting.

Yoqimli ishtaha! 😋

📚 Boshqa mazali retseptlar uchun kuzating:
👉 @Mazali_Desertlar

Muallif: @hayolimdagi_taomlar_1

💬 Salat sizga yoqdimi? Fikrlaringizni yozib qoldiring! 📝

Napoleon torti 🍰✨
Retsept raqami: 607

Kerakli masalliqlar:

✅ Xamir uchun:

400-500 gr margarin yoki saryog‘ (taxminan 2-2½ stakan)

5-6 piyola un (taxminan 700-800 gr)

1 ta tuxum

1 piyola suv (taxminan 200 ml)

1 osh qoshiq to‘la sirka (uksus)


✅ Krem uchun:

300 gr saryog‘ (taxminan 1⅓ stakan)

500 ml quyultirilgan sut (sgushenka, taxminan 2 stakan)


Tayyorlanishi:

1️⃣ Xamir tayyorlash:
Un va margarinni qo‘shib, qo‘llar bilan maydalaymiz. Tuxum, suv va sirkani aralashtirib, xamir qoramiz. Yumshoq, elastik xamir tayyor bo‘lishi kerak.

2️⃣ Xamirni tindirish:
Xamirni 1 soatga muzlatgichda dam oldiramiz.

3️⃣ Qatlamlarni pishirish:
Xamirni un sepmasdan yupqa qilib yoyamiz. 160°C darajada qizdirilgan pechda har bir qatlamni 15 daqiqa pishirib olamiz.

4️⃣ Krem tayyorlash:
Saryog‘ni mikser bilan ko‘pirtiramiz. Ustiga quyultirilgan sutni qo‘shib, bir xil massa hosil bo‘lgunga qadar aralashtiramiz.

5️⃣ Tortni yig‘ish:
Qatlamlarni birma-bir terib, har biriga krem surtamiz. Ustki qatlamiga ham krem surib, maydalangan xamir bo‘laklari bilan bezatamiz.

6️⃣ Sovutish:
Tortni 2-3 soat sovutgichga qo‘yib, yaxshilab singdiramiz.

Yoqimli ishtaha! 😋

📚 Mazali retseptlar uchun kuzating:
👉 @Mazali_Desertlar

Muallif: @munisa_maxkamova

💬 Tayyorlab ko‘rdingizmi? Fikrlaringizni yozib qoldiring! 📝.

Mualliflik Bento Tort 🍓🍰
Retsept raqami: 606

Kerakli masalliqlar:

✅ Asos uchun:

200 gr savoyardi pechenesi (taxminan 20-25 dona)

Sut (pecheneni ho‘llash uchun)


✅ Krem uchun:

100 gr qaymoq (taxminan ⅖ stakan)

1 osh qoshiq quyultirilgan sut (sgushenka)


✅ Ganash uchun:

300 gr oq shokolad (taxminan 1⅓ stakan)

200 gr qaymoq (taxminan ⅘ stakan)

100 gr saryog‘ (taxminan ½ stakan)


✅ Bezatish uchun:

Nutella (ta’bga ko‘ra)

Qulupnay (klubnika)


Tayyorlanishi:

1️⃣ Asosni tayyorlash:
Savoyardi pechenelarini sutga ho‘llab, 16 sm qolipning pastki qismiga va yon tomonlariga terib chiqamiz.

2️⃣ Krem surish:
Qaymoq va quyultirilgan sutni mikser bilan ko‘pirtirib, pechenelar ustiga surtamiz.

3️⃣ Ichini to‘ldirish:
Nutella va qulupnay bo‘laklarini krem ustiga joylaymiz.

4️⃣ Ganash tayyorlash:
Oq shokolad va qaymoqni aralashtirib eritamiz. Keyin saryog‘ni qo‘shib, yaxshilab aralashtiramiz.

5️⃣ Sovutish:
Tayyor ganashni tort ustiga quyamiz. Tortni 1 kecha muzlatgichga qo‘yib dam oldiramiz.

6️⃣ Bezatish:
Sovugan tortimizni qulupnay va boshqa bezaklar bilan bezatamiz.

Yoqimli ishtaha! 😋

📚 Mazali retseptlar uchun kuzating:
👉 @Mazali_Desertlar

Muallif: @imraan.maryaam

💬 Tayyorlab ko‘rdingizmi? Fikrlaringizni yozib qoldiring! 📝.

🥗 Eng mazali sousli - Ramazon salati
Retsept raqami: 5

Kerakli masalliqlar:

✅ Asosiy masalliqlar:
🥬 Salat bargi
🌿 Rukola
🌱 Shpinat
🍊 Apelsin

✅ Sous uchun:
🍯 Asal
🍷 Anorli sous
🛢 Yog‘

Tayyorlanishi:

1️⃣ Sabzavotlarni tayyorlash:
Salat bargi, rukola va shpinatni yuvib, quriting. Apelsinni tozalab, bo‘laklarga ajrating.

2️⃣ Sous tayyorlash:
Asal, anorli sous va yog‘ni aralashtirib, bir hil konsistensiyaga keltiring.

3️⃣ Salatni tayyorlash:
Barcha masalliqlarni idishga solib, ustidan tayyorlangan sousni quying va aralashtiring.

4️⃣ Dasturxonga tortish:
Tayyor salatni chiroyli idishga solib, dasturxonga torting.

Yoqimli ishtaha! 😋

📚 Boshqa mazali retseptlar uchun kuzating:
👉 @Mazali_Desertlar

Muallif: @dilkhushovna

💬 Salat sizga yoqdimi? Fikrlaringizni yozib qoldiring! 📝

Meva va Nutellali Tart 🥧🍓🍌
Retsept raqami: 605

Kerakli masalliqlar:

✅ Xamir uchun:

250 gr un (taxminan 2 stakan)

100 gr saryog‘ (taxminan ½ stakan)

3 dona tuxum sarig‘i

25 ml sut (taxminan 2 osh qoshiq)

5 gr vanilin (1 choy qoshiq)


✅ Krem uchun:

400 gr qaymoq (taxminan 1⅔ stakan)

100 gr shakar upasi (taxminan ¾ stakan)

100 gr quyultirilgan sut (sgushenka, taxminan 4 osh qoshiq)


✅ Bezatish uchun:

3 dona banan

350 gr qulupnay (taxminan 2 stakan)

250 gr shokolad (taxminan 1 stakan)


Tayyorlanishi:

1️⃣ Xamir tayyorlash:
Un va saryog‘ni qo‘llab ezib, "kroshka" holatiga keltiramiz. Ustiga tuxum sarig‘i, sut va vanilin qo‘shib, yumshoq xamir qoramiz. Muzlatgichda 15 daqiqa tindiramiz.

2️⃣ Pishirish:
Xamirni yupqa qilib yoyamiz, tart qolipiga joylab, vilkada teshib chiqamiz. Oldindan qizigan 180°C duxovkada 20 daqiqa pishiramiz.

3️⃣ Krem tayyorlash:
Qaymoq va shakar upasini mikser bilan ko‘pirtiramiz. Quyultirilgan sut qo‘shib, yana biroz aralashtiramiz. Juda uzoq mikserlamang, qaymoq ajralib ketishi mumkin!

4️⃣ Bezatish:
Pishgan tart asosiga kremni solamiz. Banan va qulupnayni bo‘laklab tart ustiga teramiz. Eritilgan shokolad bilan ustini bezatamiz.

5️⃣ Sovutish:
Tayyor tartni 1 soatga sovutgichga qo‘yamiz.

Yoqimli ishtaha! 😋

📚 Mazali retseptlar uchun kuzating:
👉 @Mazali_Desertlar

Muallif: @shirinas_food

💬 Tayyorlab ko‘rdingizmi? Fikrlaringizni yozib qoldiring! 📝