PUDING BUIH

🌹🌹🌹🌻🌹🌹🌻🌹🌹🌹
BAHAN-BAHAN (UNTUK PUDING)
🌹🌹🌹🌻🌹🌹🌻🌹🌹🌹

-1 paket agar-agar (25g)

-3 cawan air

-6 sudu besar gula

-3 sudu besar sirap

-5 biji telur GRED C (kalau GRED A boleh gunakan 4biji shj)

-1 sudu besar esen vanila

🍂🍂🍂💞🍂🍂🍂
CARA PENYEDIAAN :
💞💞💞🍂💞💞💞

1.masak agar-agar bersama dengan 3 cawan air tadi sehingga agar-agar larut sepenuhnya.. then, baru masukkan gula dan sirap.. kacau sebati.. tutup api.

2.putar telur bersama esen vanila sehingga kembang... dalam 3-4minit.

3.masukkan sedikit demi sedikit agar-agar yg telah dimasak tadi kedalam buih telur.putar/ guna senduk utk mengacau buih telur tadi mengikut pusingan jam.

4.apabila sudah sebati dan puding buihsuam-suam kuku boleh tuangkan adunan dalam loyang.

*jangan tuang adunan kalau masih panas (kacau je sehingga puding buih sedikit suam) nanti puding buih x menjadi.. pastikan adunan suam baru tuang dlm loyang.


🌷🌾🌾🌾🌷🌾🌾🌾🌷🌾🌾
BAHAN-BAHAN (UNTUK KUAH)
🌷🌷🌷🌾🌷🌷🌷🌾🌷🌷🌷

-1 tin susu pekat manis

-1/2 tin susu cair

-3 tin air

-4 sudu besar tepung kastard

🌾🌸🌸🌾🌸🌸🌾🌸
CARA PENYEDIAAN :
🌾🌾🌸🌾🌾🌸🌾🌾

1.masukkan susu pekat manis, susu cair, dan air dalam periuk.. kacau sebati dan masak atas api sederhana sehingga mendidih.

2.selepas dah mendidih.. masukkan tepung kastard yg telah disebatikan dalam bekas lain terlebih dahulu.. baru masukkan dalam periuk..kacau sehingga kuah pekat sedikit dan tutup api.. siap..

Jemput kawan join telegram @ResepiDuniaMasakan