nasi minyak makan daging masak hitam😋

Resepi nasi minyak
4 cawan  beras basmathi(rendam dan cuci bersih)
Bahan tumis
1 batang serai diketuk
Halia
Hirisan bawang besar
4 sekawan
Daun pandan
2 sudu makan minyak sapi
2 sudu makan minyak masak

3 cawan susu cair+air biasa(cukupkan 7 cawan air)
Sedikit serbuk kunyit
Garam
Kismis
Panaskan minyak sapi dan minyak. Tumis semua bahan tumisan hingga naik wangi.
Masukkan beras, susu dan air, garam. Gaul sebati. Angkat dan letak dalam periuk elektrik.

Resepi daging masak hitam
1kg daging potong kiub dan cuci bersih
Bahan kisar
2 labu bawang besar
4 ulas bawang putih
Halia
Kisar semua bahan diatas
Bahan tumis
1 batang serai
4 sekawan
Kicap manis
Kicap masin
Sos tiram
3 sudu makan cili kisar
1/2 sudu makan serbuk jintang manis dan putih
Sedikit gula kerek
Tumis serai dan 4 sekawan
Masukkan bahan kisar dan cili, daging, kicap. Masak api perlahan, masukkan serbuk jintan, kemudian boleh tambah lagi kicap dan gula. Tak perlu letak garam. Biarkan daging empuk dan masak.

kredit:mdm kelly
Jom ajak kawan-kawan sekali join telegram @ResepiDuniaMasakan