Qiziq ma‘lumotga duch keldim:
Baliqlarni tuzlab turli usullarda saqlash mil.avv 7500- 7000 yil oldin Shvetsiyada boshlangan ekan.
Miloddan avvalgi 7000-5000-yillarda esa Xitoyda guruch, asal va uzumdan tayyorlangan kui (asal ichimligi, o‘tkir ichimlik) va Iroqda pishloq tayyorlana boshlangan.
Mil.avv. 5000- 3000- yillar oldin Gruziyada vino, Bobilda pivo kashf etilgan.
Mil.avv. 3000- 1000- yillar oldin Koreada kimchi (karamli salat turlari), Yaqin Sharqda tuzlangan bodring hamda Meksikada shokolad tayyorlash o‘ylab topilgan.
Milodiy 1000- 1300- yillarda Osiyoda soya sousi hamda Irlandiyada viski ichimligi tayyorlana boshlagan.
Biotexnologiya zamonaviy soha emas)
Baliqlarni tuzlab turli usullarda saqlash mil.avv 7500- 7000 yil oldin Shvetsiyada boshlangan ekan.
Miloddan avvalgi 7000-5000-yillarda esa Xitoyda guruch, asal va uzumdan tayyorlangan kui (asal ichimligi, o‘tkir ichimlik) va Iroqda pishloq tayyorlana boshlangan.
Mil.avv. 5000- 3000- yillar oldin Gruziyada vino, Bobilda pivo kashf etilgan.
Mil.avv. 3000- 1000- yillar oldin Koreada kimchi (karamli salat turlari), Yaqin Sharqda tuzlangan bodring hamda Meksikada shokolad tayyorlash o‘ylab topilgan.
Milodiy 1000- 1300- yillarda Osiyoda soya sousi hamda Irlandiyada viski ichimligi tayyorlana boshlagan.
Biotexnologiya zamonaviy soha emas)