🧁 Bulichka

Retsept raqami: 484

Kerakli masalliqlar:

Apara uchun:

Sut – 1 stakan 🥛

Droja – 1 osh qoshiq 🍞

Shakar – 1 osh qoshiq 🍬

Un – 1,5 osh qoshiq 🍚


Oshgan aparaga qo‘shiladiganlar:

Tuxum – 1 ta 🥚

Qaymoq – 2 osh qoshiq 🍶

Shakar – 2 osh qoshiq 🍬

Yog‘ – 3 osh qoshiq 🧈

Un – xamirni yumshoq qiladigan darajada 🍚


Ichiga:

Iriska 🍬


Ustiga:

Quyultirilgan sut

Yong‘oq 🌰


Tayyorlanishi:

1️⃣ Apara tayyorlash:
Sutni iliq holatga keltiring. Droja, shakar va unni qo‘shib, yaxshilab aralashtiring. 15-20 daqiqa davomida ko‘tarilib chiqishini kuting.

2️⃣ Xamir tayyorlash:
Oshgan aparaga tuxum, qaymoq, shakar va yog‘ni qo‘shing. Unni asta-sekin qo‘shib, yumshoq, qattiq bo‘lmagan xamir qorib oling. Xamirni iliq joyda 1-1,5 soatga dam oling.

3️⃣ Bulichkalarni shakllantirish:
Xamirni bo‘laklarga bo‘lib, ichiga irisqa solib, dumaloq shakl bering.

4️⃣ Pishirish:
Tayyor bulichkalarni yog‘langan listga terib, yana 15-20 daqiqa ko‘tarilib chiqishini kuting. Oldindan qizdirilgan 180°C haroratdagi gaz pechida 25-30 daqiqa davomida pishiring.

5️⃣ Bezash:
Pishgan bulichkalar ustiga quyultirilgan sut surtib, maydalangan yong‘oq seping.

📚 Mazali retseptlar uchun kuzating:
👉 @Mazali_Desertlar

Muallif: @mumu_cakess

🎉 Tayyorlab ko‘rdingizmi?
Izohlarda fikrlaringizni kutamiz! 💬