Тефтел жаркоб

Қийма - ярим кг
Пиёз - 1 та каттароқ
Гуруч - 1 пиёла (15 минут иссиқ сувда ивитиб олинади)
Нон талқони - 2 ош қошиқ
Тухум - 1 та
Таьбга кўра- туз ва зираворлар

Жаркопига
Ёғ - ярим чўмич
Пиёз - 2 та ўртача
Паприка ёки томат
Ун - 1/2 ош қошиқ
Қайнаган сув - ярим литрча

20 дақиқага димлаб пишириб оламиз. Озирида майда тўғралган кашнич сепиб аралаштириб дастурхонга тортамиз

https://t.me/milliytaomlarii