Butter chicken
Tovuq marinovkasi:
Tovuq filesi 550gr
Grek yogurti 150gr
Tuz 10gr
Qora murch 1gr
Qizil murch 2gr
Maydalangan zira 2gr
Garam masala 5gr
Zarchava 2gr
Sarimsoq 2dona
Zanjabil (imbir) 10gr
1 dona limon suvi
Ghi yog'i 10gr
Hamma masalliqlarni birlashtirib tovuqni muzlatgichga kamida 4 soat, yaxshisi 1 kechaga muzlatgichga olib qo'yamiz.
Sous resepti:
Ghi yog'i 20gr
Qizil piyoz 1 dona
Maydalangan zira 2gr
Qizil murch 2gr
Zarchava 2gr
Garam masala 5gr
Qalampir 1 dona
Sarimsoq 1dona
Zanjabil (imbir) 10gr
Keshyu yong'og'i (gajak) 100gr
Pomidor 500gr
Suyuq qaymoq 150gr
Sariyog' 20gr
Tovani o'rta olovga qo'yib ghi yog'ida piyozni qovuramiz. Barcha ziravorlani va qalampirni qo'shib 5 daqiqa qovuramiz. Yong'oq va pomidorni qo'shamiz, aralashtirib 20 daqiqaga dimlab qo'yamiz. Sousni suvi qolmasa qo'shimcha 50-80 gr suv qo'shish mumkin. 20 daqiqadan so'ng sousni blender yordamida silliq holgacha maydalab elakdan o'tkazib olamiz.
Alohida tovani qizdirib ghi yog'ida marinovka qilingan tovuqni qizartirib qovurib olamiz.
Sousni tovaga qaytarib solib ichiga qovurilgan tovuqni solib 5 daqiqa pishiramiz va bu vaqt ichida qaymoq va sariyog'ni ham qo'shamiz. Taomni tuzini ko'rib pishgan basmati guruchi, qaymoq va kashnich bilan dasturxonga tortamiz. Yoqimli ishtaha 😊
Tovuq marinovkasi:
Tovuq filesi 550gr
Grek yogurti 150gr
Tuz 10gr
Qora murch 1gr
Qizil murch 2gr
Maydalangan zira 2gr
Garam masala 5gr
Zarchava 2gr
Sarimsoq 2dona
Zanjabil (imbir) 10gr
1 dona limon suvi
Ghi yog'i 10gr
Hamma masalliqlarni birlashtirib tovuqni muzlatgichga kamida 4 soat, yaxshisi 1 kechaga muzlatgichga olib qo'yamiz.
Sous resepti:
Ghi yog'i 20gr
Qizil piyoz 1 dona
Maydalangan zira 2gr
Qizil murch 2gr
Zarchava 2gr
Garam masala 5gr
Qalampir 1 dona
Sarimsoq 1dona
Zanjabil (imbir) 10gr
Keshyu yong'og'i (gajak) 100gr
Pomidor 500gr
Suyuq qaymoq 150gr
Sariyog' 20gr
Tovani o'rta olovga qo'yib ghi yog'ida piyozni qovuramiz. Barcha ziravorlani va qalampirni qo'shib 5 daqiqa qovuramiz. Yong'oq va pomidorni qo'shamiz, aralashtirib 20 daqiqaga dimlab qo'yamiz. Sousni suvi qolmasa qo'shimcha 50-80 gr suv qo'shish mumkin. 20 daqiqadan so'ng sousni blender yordamida silliq holgacha maydalab elakdan o'tkazib olamiz.
Alohida tovani qizdirib ghi yog'ida marinovka qilingan tovuqni qizartirib qovurib olamiz.
Sousni tovaga qaytarib solib ichiga qovurilgan tovuqni solib 5 daqiqa pishiramiz va bu vaqt ichida qaymoq va sariyog'ni ham qo'shamiz. Taomni tuzini ko'rib pishgan basmati guruchi, qaymoq va kashnich bilan dasturxonga tortamiz. Yoqimli ishtaha 😊