😍Шашлик Сомса 😋🍖🫔
🍖Товуқ перзола ёки филе 1 кг
🍖Пиёз 1 та
🍖Туз+зираворлар+Паприка
🍖Маёнез ёки Сметана 100 мл (4-5 ош,қ)
🍖Сомса хамири
🍖Помидор 2 дона
🍖Тузланган бодринг 3-4 дона
🍖Сыр 100 гр
Тайёрланиши:
Товуқни суягидан ажратиб тўғраб оламиз! Пиёз тўғраб туз+зираворлар+майёнез солиб 1-2 соатга мариновка қиламиз! Чўпли сихларга сихлаб оламиз! Сомса хамрии ёки хохишга кўра песочный хамир қилса бўлади ! Хамирни ичига помидор+бодринг+шашлик+ мариновкадан қолган озгина пиёзи+ сыр 🧀солиб тугамиз!
Қаттиқ тугилмаса очилиб кетади!
Устига тухум суртиб кунжут сепамиз! Олдиндан қиздирилган духовкага 250 * га 10 минутга сўнг 180* га 25-30 минутга қўямиз!
Жуда мазали сўчный Сомса Шашлик тайёр 😍😋🍖🧀
@dilrabo_tastyfood
🍖Товуқ перзола ёки филе 1 кг
🍖Пиёз 1 та
🍖Туз+зираворлар+Паприка
🍖Маёнез ёки Сметана 100 мл (4-5 ош,қ)
🍖Сомса хамири
🍖Помидор 2 дона
🍖Тузланган бодринг 3-4 дона
🍖Сыр 100 гр
Тайёрланиши:
Товуқни суягидан ажратиб тўғраб оламиз! Пиёз тўғраб туз+зираворлар+майёнез солиб 1-2 соатга мариновка қиламиз! Чўпли сихларга сихлаб оламиз! Сомса хамрии ёки хохишга кўра песочный хамир қилса бўлади ! Хамирни ичига помидор+бодринг+шашлик+ мариновкадан қолган озгина пиёзи+ сыр 🧀солиб тугамиз!
Қаттиқ тугилмаса очилиб кетади!
Устига тухум суртиб кунжут сепамиз! Олдиндан қиздирилган духовкага 250 * га 10 минутга сўнг 180* га 25-30 минутга қўямиз!
Жуда мазали сўчный Сомса Шашлик тайёр 😍😋🍖🧀
@dilrabo_tastyfood