Yopgan non 4 dona
Masalliqlar: 250 ml sut, 250 ml suv, 110 ml o‘simlik yog'i, 750-800 gr un, 1 osh qoshiq quruq xamirturush, 0,5 osh qoshiq shakar, 2 choy qoshiq tuz, ustiga surtish uchun tuxum sarig'i va sut aralashmasi, ustiga sepish uchun sedana va kunjut.
Tayyorlanishi:
1. ldishga iliq sut, suv, shakar, tuz va xamirturush solib, aralashtiramiz. Ustini yopishqoq plyonka bilan yopib, issiq joyga 7 daqiqaga yuboramiz.
2.Tayyor oparaga osimlik yog'i quyib aralashtiramiz.
3. So'ngra oz-ozdan elangan un solib, yumshoq, cho'ziluvchan xamir qoramiz.
4. Xamirni o‘simlik yog'i bilan yog‘langan idishga solib, ustini yopishqoq plyonka bilan yopamiz va 1-1,5 soatga issiq joyga qo‘yamiz.
5. Oshgan xamirni 4 ga bo'lib, o‘rtasini ezib, nonlar hosil qilamiz. O'rtasiga sanchqi tiqib chiqamiz. 6.Patnisga o'simlik yog'i surtamiz. 7.Nonlarga tuxum sarig'i va sutli aralashmasini surtib, kunjut va sedana sepamiz.
8.220-230°C darajada qizdirilgan pechga tayyor bolguncha 20-30 daqiqa yuboramiz. Yoqimli ishtaha!
Masalliqlar: 250 ml sut, 250 ml suv, 110 ml o‘simlik yog'i, 750-800 gr un, 1 osh qoshiq quruq xamirturush, 0,5 osh qoshiq shakar, 2 choy qoshiq tuz, ustiga surtish uchun tuxum sarig'i va sut aralashmasi, ustiga sepish uchun sedana va kunjut.
Tayyorlanishi:
1. ldishga iliq sut, suv, shakar, tuz va xamirturush solib, aralashtiramiz. Ustini yopishqoq plyonka bilan yopib, issiq joyga 7 daqiqaga yuboramiz.
2.Tayyor oparaga osimlik yog'i quyib aralashtiramiz.
3. So'ngra oz-ozdan elangan un solib, yumshoq, cho'ziluvchan xamir qoramiz.
4. Xamirni o‘simlik yog'i bilan yog‘langan idishga solib, ustini yopishqoq plyonka bilan yopamiz va 1-1,5 soatga issiq joyga qo‘yamiz.
5. Oshgan xamirni 4 ga bo'lib, o‘rtasini ezib, nonlar hosil qilamiz. O'rtasiga sanchqi tiqib chiqamiz. 6.Patnisga o'simlik yog'i surtamiz. 7.Nonlarga tuxum sarig'i va sutli aralashmasini surtib, kunjut va sedana sepamiz.
8.220-230°C darajada qizdirilgan pechga tayyor bolguncha 20-30 daqiqa yuboramiz. Yoqimli ishtaha!