🍽 Brokkoli bilan kotlet
#1 yoshli boladan #tushlik #kechki ovqat
⭐️Tarkibi:
• qiyma mol go'shti - 600 g.
• brokkoli - 300 g.
• rikotta yumshoq pishloq (sir) - 150 g.
• non - 50 g.
• un - 250 g.
• sut - 250 ml.
• tuxum - 1 dona.
• parmesan qattiq sir - 30 g.
• sarimsoq - 1/2 zubchik
• tuz - ta'mga ko'ra
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l.
⭐️Pishirish:
1. Avval nonni tanlab, sutga botirib oling.
2. Brokkoli qaynoq suvda 10 daqiqa qaynatiladi.
3. Brokkoli soviganida, uni non va sut, rikotta va sarimsoq bilan aralashtiriladi.
4. Ingredientlarni blender yoki mikserga joylashtiring. Ularni pyuresi shaklida maydalang.
5. Shundan so'ng, pyurega qiyma , maydalangan pishloq, tuxum va tuz solib aralashtiriladi.
6. Keyin qiymadan kotlet yasab, .
7. Keyin pishirish idishini moy bilan yog'lang. Unga kotletni qo'ying.
8. Mahsulotlarni 200 daraja pechda 30 daqiqa davomida pishiring.
👉 @anvar_pediatr
#1 yoshli boladan #tushlik #kechki ovqat
⭐️Tarkibi:
• qiyma mol go'shti - 600 g.
• brokkoli - 300 g.
• rikotta yumshoq pishloq (sir) - 150 g.
• non - 50 g.
• un - 250 g.
• sut - 250 ml.
• tuxum - 1 dona.
• parmesan qattiq sir - 30 g.
• sarimsoq - 1/2 zubchik
• tuz - ta'mga ko'ra
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l.
⭐️Pishirish:
1. Avval nonni tanlab, sutga botirib oling.
2. Brokkoli qaynoq suvda 10 daqiqa qaynatiladi.
3. Brokkoli soviganida, uni non va sut, rikotta va sarimsoq bilan aralashtiriladi.
4. Ingredientlarni blender yoki mikserga joylashtiring. Ularni pyuresi shaklida maydalang.
5. Shundan so'ng, pyurega qiyma , maydalangan pishloq, tuxum va tuz solib aralashtiriladi.
6. Keyin qiymadan kotlet yasab, .
7. Keyin pishirish idishini moy bilan yog'lang. Unga kotletni qo'ying.
8. Mahsulotlarni 200 daraja pechda 30 daqiqa davomida pishiring.
👉 @anvar_pediatr