Репост из: 🍰OSHXONA MALIKALARI👑
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Всем привет 👋 , давайте приготовим утку в медово-цитрусовой карамели 😋🍊🍷.
Нам понадобится:
✨Утка - 2,5кг ( можно использовать гуся)
✨Соль
✨Отварная гречка
Для карамели
✨Сок апельсина - 310 мл ( 2 шт)
✨Сок мандарина - 220 мл - (3 шт)
✨Вино ( у меня полусухое ) - 80 мл
✨Горчица зернистая - 30 гр
✨Имбирный Чили соус - 2 ст.л
✨Аджика - 1 ч.л
✨Мёд - 2 ст.л
✨Черный перец и соль - по вкусу
Приготовление:
🔹Сначала утку со всех сторон натираем солью, и оставляем на 2 часа.
🔹Через два часа начиняем утку гречкой. Гречку я предварительно отворила почти до готовности, посолила и добавила кусочек масла.
🔹Затем зашиваем нитками, оборачиваем ножки и крылья фольгой. И отправляем разогретую духовку до 200° на 50 минут.
🔹Через 50 минут достаём утку и смазываем вытопившимся жиром, остальное сливаем. И отправляем ещё раз духовку
😍🇹🇷 @TURK_OSHXONA 👈
🍜 @OSHXONA_MALIKALARI 🍕
🥗 @PAZANDA_MALIKALAR ❤️
🍰 @ONLINE_OSHXONA 👈
💋 @LAZZATLI_RETSEPTLAR 🍓
👩🏻🍳 @PAZANDA_SIRLARI 🍊
Нам понадобится:
✨Утка - 2,5кг ( можно использовать гуся)
✨Соль
✨Отварная гречка
Для карамели
✨Сок апельсина - 310 мл ( 2 шт)
✨Сок мандарина - 220 мл - (3 шт)
✨Вино ( у меня полусухое ) - 80 мл
✨Горчица зернистая - 30 гр
✨Имбирный Чили соус - 2 ст.л
✨Аджика - 1 ч.л
✨Мёд - 2 ст.л
✨Черный перец и соль - по вкусу
Приготовление:
🔹Сначала утку со всех сторон натираем солью, и оставляем на 2 часа.
🔹Через два часа начиняем утку гречкой. Гречку я предварительно отворила почти до готовности, посолила и добавила кусочек масла.
🔹Затем зашиваем нитками, оборачиваем ножки и крылья фольгой. И отправляем разогретую духовку до 200° на 50 минут.
🔹Через 50 минут достаём утку и смазываем вытопившимся жиром, остальное сливаем. И отправляем ещё раз духовку
😍🇹🇷 @TURK_OSHXONA 👈
🍜 @OSHXONA_MALIKALARI 🍕
🥗 @PAZANDA_MALIKALAR ❤️
🍰 @ONLINE_OSHXONA 👈
💋 @LAZZATLI_RETSEPTLAR 🍓
👩🏻🍳 @PAZANDA_SIRLARI 🍊