Тухумнинг янгилигини қандай текшириш мумкин?Мутахассислар тухумларни сақлаш, тайёрлаш ва янгилигини аниқлаш бўйича маслаҳатлар билан ўртоқлашишди.
Уларнинг тавсиясига кўра, дўкондаги тухумлар уч ҳафтагача, уй шароитидаги тухумлар эса икки ҳафтагача янги сақланади. Шу билан бирга, бедана тухумлари тез қурийди, шунинг учун уларни биринчи бўлиб ишлатиш тавсия этилади.
Тухумнинг янгилигини текширишТухумнинг янгилигини билиш учун уни сувга солиш кифоя: агар чўкса, демак, у янги.
Сақлаш қоидалариТухумлар бошқа маҳсулотлар билан бирга сақланиши мумкин, аммо уларни алоҳида жойлаштириш яхшироқ, чунки пўстлоғида бактериялар бўлиши мумкин.
Тухум тайёрлашТухумларни камида 70°C ҳароратда тайёрлаш керак, бу салмонеллёз инфексияси хавфини камайтиради. Пухта пиширишдан олдин тухумларни ювиш тавсия этилади.
🌐
https://t.me/AOKA_Surxondaryo