#xamirlitaom

O'zgacha somsa 😎

✅ Kerakli masalliqlar:

Xamiriga:

300-400 ml qatiq
1 osh qoshiq droja
1 choy qoshiq tuz
2-3 osh qoshiq shakar
1 ta tuxum
Yetarlicha un

Nachinkasiga:
200 g tovuq filesi
1 ta qizil bulg'or qalampiri
1 ta ko'k bulg'or qalampiri
1 ta piyoz
Ta'bga ko'ra tuz

Tepasiga surishga:

1 ta tuxum sarig'i
Ozgina yog'
Kunjut (xohishga ko'ra)

🔹 Tayyorlanishi:

▪️Idishga qatiq, droja, tuz, shakar, tuxum solib aralashtiramiz. Oz-ozdan un solib xamir qoramiz. Ustini strech klyonka bilan o'rab 10-15 daqiqa oshirishga qo'yamiz.
▪️Piyoz, bulg'or qalampirlari va tovuq go'shtini mayda qilib to'g'rab, ta'bga ko'ra tuz qo'shib nachinka tayyorlaymiz.
❣️O'rniga o'zingiz xohlagan nachinkadan solishingiz mumkin.
▪️Tingan xamirimizni yoyib dumoloq shakllar kesib chiqamiz. Ustiga nachinkadan solib tepasini ikkinchi xamir bilan yopamiz va videodagidek tugib olamiz.
Tepasiga tuxum sarig'iga ozgina yog' qoshib surtamiz va kunjut sepishingiz ham mumkin.
180° qizigan duxovkada 25 daqiqa pishirib olamiz.

Mazasiga esa gap boʻlishi mumkin emas 🤭

Yoqimli ishtaxa💖

Telegram | Instagram | YouTube