#issiqgazak
Qisir qisir baqlajon.😎
✅
Kerakli masalliqlar:
Tovuq filesi 300-400 gr
Baqlajon 4 dona
Cherry pomidor 10 dona
Brinza 200 gr
Salat bargi 1 bog'
Ukrob 1 bog'
Kinza 1 bog'
Soya 2-3 osh qoshiq
Kraxmal 100 gr
Tuz
Ziravorlar
🔹️
Tayyorlanishi:
Ishimizni tovuq filemizni katta kubik shaklda to'g'rab olishdan boshlaymiz.
Qizib turgan yog'da to'g'ralgan filemizni solamiz, ustidan ziravorlar va tuz solib qovurib olamiz.So’ng ustidan soya solib birrov qovurib olamiz va pas olovda 15 daqiqa qopqog'ini yopgan holda dimlab qo'yamiz.
Baqlajonlarimizni po'stini tozalab, katta kubik shaklida to'g'rab olamiz va muzdek suvga tuz solib aralashtiramiz va to'g'ralgan baqlajonlarimizni tuzli suvga solamiz.
Suvga solingan baqlajonlarimizni quruq salfetka qo'yilgan idishimizga solib, birrovga qurutib olamiz.
Alohida idishimizga kraxmal solib, baqlajonlarimizni xuddi videodegidek kraxmalga bulab olamiz. So'ng qizib turgan yog'imizga baqlajonlarimizni solib tillarang bo'lguncha qovurib olamiz.
Idishimizga suvidan ajratilgan tovuq go'shtimizni solamiz. Salat bargimizni qo'limiz yordamida katta bo'laklarga bo'lib, solamiz, ustidan o'rtasidan bo'lingan cherry pomidorlarimizni solamiz. Brinzamizmi ham xuddi videodegidek katta kubik shaklda to'g'rab olamiz. Ustidan mayda to'g'ralgan ko'katlarni solamiz.
Sousi uchun:
Anorli sous 2 osh qoshiq
"Sladkiy chili" 2 osh qoshiq
Zaytun yog'i 2 osh qoshiq
Souslarimizni aralashtiramiz va salatimizni ustiga solib aralashtiramiz.Oxrida qovurilgan baqlajonlarimizni solib sekin aralashtiramiz.
Mazali va to'yimli salatimiz tayyor.
Yoqimli ishtaha💖
Retsept yoqqan bo’lsa reaksiya qoldiring❤️
Telegram |
Instagram |
YouTube