#shirinlik

Baklava😎

✅Kerakli masalliqlar:
Yufka baklava tayor hamiri
Grecheskiy orex 300 gr
Fistashka 200 gr
Saryog’
Shakar 200 gr
Suv 500 ml
Asal 300 gr


🔷Tayyorlanishi :
Saryog’ni hammasini eritib olasla.
Tayor xamirni ochib sloylarini ajratib olamiz. Yong’oqni olib blender qivoramiz.
Fistashkaniyam tayyor qilib
Padnosga pergament qo’yib birinchi xamirni yupka qilib qo’yamiz. yana bitta xamirni 4ga bo’lib, 4ta chetiga trubochka qilib chiqamiz.
Yoyilgan hamirga saryog’ surib chiqamiz va undan keyin yong’oq sepamiz yana ustidan hamir qoyib saryog’ suramiz va yana yong’oq sepamiz. Xohishga ko’ra qavat qilishingiz mumkin va ohirgi qavatiga xamir qo’yib saryog’ suramiz va videoda ko’rsatilgandek kesvolamiz. Bizada rombik kesib bogandan keyin ustiga fistashka sepib va qizib turgan duhovkaga
160 gradus 25/30 minutka qoyvoramiz.
Baklavamiz tayyor bo’lguncha siropini qilamiz.
300 gr asalni qaynatilgan suvga solamiz ketidan shakar solib yaxshilab aralashtirib turamiz va limonni suvini siqamiz Va 30 minutcha qaynatamiz.

Tayyor bo’lgan pahlavaga siropni issiq paytida quyub yuboramiz va baklavela tayyor 😍

Yoqimli ishtaha💖

Telegram | Instagram | YouTube