Ertaga nonushtaga tayyorlab ko’ring

Kartoshkali koptokchalar
Kerakli masalliqlar:
4/5 ta kartoshka
150 gr sir
200 gr kolbasa @mehnatsevar_uz
Qovurish uchun yog’
Non talqoni 200 gr
Tuhum 2-3 ta
2 osh qoshiq krahmal ( jo’hori)
50 gr saryog’

Tayyorlanishi:
Kartoshkani tuz solib pishirib saryog’ dolib pyure qilinadi, sirni qirgichdan chiqarib kolbasani mayda to’rtburchsk to’g’rab qoshiladi va kukuruz solib aralashtiriladi. Tayyor massadan yumaloq shakl berib 30 daqiqa muzlatkichga qoyiladi. Avval tuhumga so’ng non talqoniga belab qizib turgan yog’da o’rta olovda pishiriladi
Yoqimli ishtaga