500 gr sut
120 gr suv
20 gr oʻsimlik yogʻi
220 gr un
2 ta tuxum
Tabga koʻra tuz


Nachinkasi uchun:

2 ta piyoz
Bittadan rangli bolgarski
1 qoshiq tamat
300 gr eriydigan sir

Tayyorlanishi:
Idishga sut, suv, oʻsimlik yogʻi, tuxum, tabga kora tuz va un solamiz.
Tayyor bolgan massamizni tovani uncha qizdirmasdan solib pishirib olamiz.

Idishga yogʻ solib biroz qizdirib piyozlarimizni qovurib olamiz. Mayda togʻralgan balgarski, tamat solib chiroyli qovurib olamiz.

Duxovkaga qoʻysa boʻladigan idishga pishirib olgan hamirimizni, ustidan nachinkamiz keyin qirgʻichdan chiqarilgan sir qoyib, videoda koʻrsatilgandek terib chiqamiz.
180 gradusga 10 daqiqaga( siri eriguncha) yuboramiz.
Mazzali taomimiz tayyor boʻldi.