Posts filter


Video is unavailable for watching
Show in Telegram


Video is unavailable for watching
Show in Telegram
Youtube


Video is unavailable for watching
Show in Telegram






Video is unavailable for watching
Show in Telegram


Video is unavailable for watching
Show in Telegram
Red Velvet Cream Cheese Bundt Cake ❤️


Video is unavailable for watching
Show in Telegram
♦️Ingredientlar:
- Tort uchun:
- 4 ta tuxum
- 100 g shakar
- 100 g un
- 1 choy qoshiq kukun
- Vanilin (xohishga ko'ra)
♦️ Krem uchun:
- 300 ml qaymoq
- 50 g shakar
- 100 g pishloq
♦️Dekoratsiya uchun:
- Qizil qulupnaylar
- Shirin shakar
- Qor rangida krem

♦️ Tayyorlash jarayoni:
1.Tuxum va shakarni qoʻshib, oq bölguncha aralashtiring.Un va kukuni aralashma bilan asta-sekin aralashtiring.Olingan xamirni pergament qog'oz bilan qoplangan qolipiga soling va 180°C haroratda 15-20 daqiqa davomida pishiring.
2.Qaymoq va shakarni aralashtiring, qalin krem hosil boʻlsin.Pishloqni aralashtiring.
3. Pishgan tortni krem bilan bezating.
4.Qulupnaylarni tuxum, shakar va qaymoqdan tayyorlangan bezakdan, shirin shakardan foydalaning.
5. Tayyor bo'lgach, tort muzlatgichda 1-2 soat turadi.


Video is unavailable for watching
Show in Telegram
🎁Kerakli masallar:
- 200 g pechene (masalan, biskvit)
- 100 g sariyog' (eritilgan)
Krem uchun:
- 300 g shokolad (qora yoki sutli, sizning tanlovingiz)
- 200 ml qaymoq (sovutilgan)
- 50 g shakar (xohishga ko'ra)
Bezash uchun:
- Kamida 50 g shokolad (bazi uchun)
- Shirin qoliplar (masalan, qandlar yoki konfetlar)
🍫Tayyorlash jarayoni:
1.Pechenelarni maydalang.
Eritilgan sariyog' bilan aralashtirib, qattiq bazaga o'xshash massa hosil qiling.
Bu massasini pergament qog'oz bilan qoplangan kvadrat yoki to'rtburchak shakldagi qolipga joylashtiring va uniform ravishda siqib qo'ying. 30 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying.
2.Shokoladni oddiy usulda eriting. Qaymoq va shakarni birga aralashtirib, biroz ko'pik hosil qiling. Eritilgan shokoladni va qaymoq aralashmasini bir joyga qo'shing va yumshoq krem shaklini olguncha aralashtiring.
3.Muzlatilgan bazaga kremni bir tekisda surting. Orqa tomonini tekislash uchun spatula yoki qoshiqdan foydalaning.
4. Tayyor krem ustiga erigan shokoladni bezang.


Video is unavailable for watching
Show in Telegram
🎀Matcha kremali donuts tayyorlash

🎗Testo uchun:
- 2 stakan un
- 1/4 stakan shakar
- 1 choʻp tuz
- 1 choy qoshiq keks sodasi
- 1/2 stakan sut
- 1 tuxum
- 2 osh qoshiq sariyog‘ (eritilgan)
🎗 Krem uchun:
- 1 stakan qaymoq (suyuq)
- 2 osh qoshiq matcha kukuni
- 1/4 stakan shakar
🎗Qoplash uchun:
- Shakar

🎁Tayyorlash:
1.Katta idishda un, shakar, tuz va keks sodasini aralashtiring. Boshqa idishda sut, tuxum va eritilgan sariyog‘ni aralashtiring.
Quruq ingredientlar bilan aralashtiring va yumshoq xamir hosil bo‘lgunga qadar yo‘g‘ring.
2.Xamirni 1 sm qalinlikda yoying va donut shaklida kesing.O‘rnatilgan qahvachilar (1-2 sm qalinlikdagi halqalar) hosil qiling va ularni qog‘oz ustida qoldiring.
3.Qovurish uchun yog‘ni qizdiring (180°C).Donutlarni yog‘da oltin ranggacha qovuring,
4.Qaymoqni, matcha kukunini va shakarni bir joyga qo‘shib, mikser bilan aralashtiring.
5.Donutlarni sovutib oling, har birini krem bilan to‘ldiring (kremni piyola yoki pipetka orqali soling).
6. Donutlarni shakar bilan bezating.


Video is unavailable for watching
Show in Telegram
🥧 Pirog retsepti:

🔺️ Ingredientlar:
- 250 g un
- 125 g sariyog'
- 100 g shakar
- 1 ta tuxum
- 1/2 choy qoshiq tuz
- 500 g meva o'rik
- 1 choy qoshiq limon sharbati
- 1 choy qoshiq qizil shakar (ixtiyoriy)

⚠️ Tayyorlash:
1. Un, sariyog', shakar, tuxum va tuzni aralashtirib xamir tayyorlang.Xamirni aralashtiring va 30 daqiqa davomida muzlatgichda saqlang.
2. Mevalarni tozalang va mayda bo'laklarga böling.Limon sharbati va ixtiyoriy ravishda qizil shakar qo'shing va aralashtiring.
3. Muzlatgichdan xamirni olib, uni pirog qolipiga joylashtiring.
Tayyorlangan mevalarni xamir ustiga joylashtiring.
4. Qolgan xamirni ingichka lenta shaklida kesing va meva ustiga kross shaklida qo'ying.
5.Pirogni 180 daraja Selsiyda 30-40 daqiqa davomida pishiring, xamir oltin rangga aylanguncha.
6. Pirogni pishirgandan so'ng, xona haroratida sovutishga qo'ying, tayyor böldi.


Video is unavailable for watching
Show in Telegram
Yumshoq va toʻyimli qaymoqli muzzarella tayyorlash uchun retsept:

🔸 Ingredientlar:
Qaymoqli qismi uchun:
- 2 stakan sut
- 3 osh qoshiq shakar
- 2 osh qoshiq un
- 1 paket vanil (yoki vanilin)
- 1 ta tuxum sarigʻi

🔸 Xamir qismi uchun:
- 1 stakan un
- 3/4 stakan suv
- 1/2 choy qoshiq tuz
- 2 osh qoshiq o‘simon yog‘
- 3 ta tuxum

🔸 Tayyorlash tartibi :
1. Sutni bir qozonga quyib, ustiga shakar, un va vanil qo‘shing, o‘rta olovda aralashtirib qaynatib oling.
- Qaynagandan keyin tuxum sarig‘ini qo‘shing va aralashtiring. Qaymoq qalinlashguncha pishiring. Sovushini kuting va muzlatgichga qo‘ying.
2. Suv, tuz, va o‘simlik yog‘ini bir qozonga olib, qaynating.
- Qaynab turgan suvga un qo‘shib, aralashtiring va xamir bo‘lgunga pishiring.
Tuxumlarni po‘sh ko‘tarilguncha alohida aralashtiring.
3. Xamirni pishirish qog‘oziga qovoq shaklida seping.
- Oldin 200-220°C da 20-25 daqiqa pishiring.
4. Pishgan xamirni qizigan listdan oling, sovutishga qo‘ying. Ichiga tayyorlangan qaymoqni soling.
5. Tayyor!


Video is unavailable for watching
Show in Telegram
Qavatli tortni tayyorlash uchun retsept:

Tarkibi:
- Qavatlar uchun:
  - 3 ta tuxum
  - 200 g shakar
  - 1 choy qoshiq vanil qand
  - 120 ml sut
  - 150 g un
  - 1 choy qoshiq pishirish kukuni

- Krem uchun:
  - 500 ml qaymoq
  - 200 g shakar kukuni
  - 200 g qatiq yoki krem-uun
  - 1 ta limon (sharbati va qobig’i)

Tayyorlash jarayoni:
1.Tuxum va shakarni birga aralashtirib, ko'pirtiring.
   - Sutni qo'shing va yana aralashtiring.
   - Un, pishirish kukuni va vanil qandini qo'shing, yaxshilab aralashtiring.
   - O'rtacha olovda, non qovurishni boshlang. Har bir qavatni o'z tarafi bilan qovuring (taxminan 2-3 daqiqa).
2. Qaymoq va shakar kukunini ko'pirtirib, qattiq qaymoq hosil qiling. Qatiq va limon sharbatini qo'shing va ko'pirtiring.
3. Birinchi qavatni pilchature (tort haykaliga) o'rnating, ustiga krem qo'yib, yayrab, yana qavat qo'shing.
   - Barcha qavatlar bir-biriga qo'shilguncha davom eting.
4. Tortni qoplang va ustini qolgan krem bilan bezang.
   - Limon qobig’i bilan bezatilishi tavsiya etaman.


Video is unavailable for watching
Show in Telegram
🔺Pankek tayyorlash :

🔸 Ingredientlar:
- 1 stakan un
- 2 osh qoshiq shakar
- 1 choy qoshiq pishirish kukuni
- 1/2 choy qoshiq soda
- 1/4 choy qoshiq tuz
- 1 stakan sut
- 1/4 stakan eritilgan sariyog' yoki o'simlik yog'i
- 1 dona tuxum
- Vanilin yoki boshqa aromatlar (masalan, dolchin)

🔸 Tayyorlash usuli:
1. Katta bir idishda un, shakar, pishirish kukuni, soda va tuzlarni aralashtiring.
2. Boshqa bir idishda sut, eritilgan sariyog' va tuxumni aralashtiring. Agar vanilin yoki boshqa aromatik qo'shsangiz ham boʻladi.
3. Quruq ingredientlarni suyuq ingredientlar bilan birlashtiring, lekin juda ko'p aralashtirmang. Xamir biroz qalin va bo'lakchali bo'lishi kerak.
4. Qizigan nonushta qozoniga (frying pan) kichik miqdorda yog' qo'shing. Har bir pancake uchun 1/4 stakan xamir soling va o'rtacha olovda pishiring. Pankekning ustida pufakchalar paydo bo'lganda, ag'daring va boshqa tomoni ham oltin ranggacha pishiring.
5. Pankeklarni idishga joylashtiring va asal, sirop, yoki mevalar bilan bezang.


Video is unavailable for watching
Show in Telegram
🍰Napoleon kolajini tayyorlash retsepti:

🔺 Ingredientlar:
- 200 g pishirilgan pechene
- 500 ml sut
- 4 ta tuxum
- 100 g shakar
- 50 g un
- 1 choy qoshiq vanilin
- 200 ml qaymoq (yoki krem)
- Mevalar bezash uchun

🔺 Tayyorlanish jarayoni:
1. Kremni tayyorlash:
   - Sutni qozonga quyib, qizdiring.
   - Tuxum, shakar va unni aralashtirib, yaxshilab ko'pik holatiga keltiring.
   - Bu aralashmani qizdirayotgan sutga qo'shing va tez-tez aralashtirib, qaynatib oling. Krem qalinlashishi bilan olovdan olib qo'ying.
   - Vanilin qo'shing va aralashtiring.
2. Asosiy qism:
   - Qaynoq kremni pishirilgan pechene qatlamlariga surting.
   - Pechene va krem qatlamlarini bir-birining ustiga joylashtirib, qatlamlarni hosil qiling.
3. Sovutish:
   - Kolaj tayyor bo'lgach, uni bir kun davomida sovutish uchun muzlatgichga joylashtiring.
4. Bezash:
   - Kolajni muzlatgichdan olib, ustini qaymoq yoki krem bilan bezang va sevimli mevalar bilan dekoratsiya qiling.
5. Yeyish:
   - Tayyor kollajni kesib, tanovul qiling. 🤩


Video is unavailable for watching
Show in Telegram
🔺Ingredientlar:
- 100 g bodom un
- 100 g shakar
- 75 g tuxum oqi (taxminan 2 ta tuxum)
- 50 g granulado shakar
- Oziq-ovqat bo'yog'i
🔺 Krem uchun:
- 100 g sut kremi
- 50 g shakar
- Vanilin
🔺Tayyorlanishi:
1. Bodom unini va Shakarni Tayyorlash:
- Bodom unini va shakarni birga aralashtirib, elab oling.
2. Tuxum Oqini Qaymoqqa qoʻshish:
- Tuxum oqini solib, ko'pik hosil bo'lgunga qadar aralashtiring. Keyin asta-sekin granulado shakarni qo'shing
3. Aralashmani Tayyorlang:
- Bodom un va shakar aralashmasini tuxum oqlari ko'pigiga qo'shib, ehtiyotkorlik bilan aralashtiring. Rangni qoʻshib, aralashtiring.
4. Konditer qopchasiga solish:
- Pishirish qog'ozi bilan qoplangan pishirish listiga aralashmani qoʻying.
- 10-15 daqiqa kuting.
5. Pishirish:
- Pishirgichni 150°C ga oldindan qizdiring va 12-15 daqiqa davomida pishiring. Sovuting.
6. Kremni Tayyorlash:
- Mascarpone va shakarni aralashtiring. Vanililish qo'shing. Kremni qo'shing.
7. Sovutish:
- Bir necha soat sovuting


Qizil baxmal pishloqli tort retsepti


Ingredientlar:

- Un - 250 g
- Cacao kukuni - 30 g
- Shakar - 200 g
- Pishloq (mascarpone yoki krem-pishloq) - 250 g
- Tuxum - 2 dona
- Sariyog' - 100 g
- Soda - 1 choy qoshiq
- Sirka - 1 choy qoshiq
- Qizil oziq-ovqat bo'yoqi - 1 osh qoshiq
- Vanil ekstrakti - 1 choy qoshiq

Tayyorlanish tartibi:

1. Tayyorlash:
   - Pechni 180°C ga oldindan qizdiring. Qovoqni yog'langan qog'oz bilan qoplang.
  
2. Xamirni tayyorlash:
   - Tuxumlarni shakar bilan aralashtiring, sariyog'ni qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
   - Un, kakaoni, soda, oziq-ovqat bo'yoq va vanil ekstraktini bir joyga aralashtiring.
   - Har bir aralashmani qo'shgan holda, xamirni yumshoq va silliq qiling.

3. Pishirish:
   - Xamirni tayyorlangan qovoqqa quyib, 25-30 daqiqa davomida pechda pishiring. Pishganligini tekshirish uchun sanchqi yordamida sinab ko'ring.

4. Pishloqli qavat tayyorlash:
   - Pishloqni shakar bilan aralashtirib yumshoq krem hosil qiling.

5. Tortni yig'ish:
   - Pishloqli kremni birinchi qatlamga qo'ying, keyin to'liq tortni yopish uchun ikkinchi qatlamni ustiga qo'ying.

6. Bezash:
   - Kekni istaganingizcha bezang, shokola yoki boshqa dekore materiallari bilan.


🍰 10 daqiqalik cheesecake retsepti

Ingredientlar:

- Yogurt yoki tvorog - 250 g
- Qaymoq - 100 g
- Shakar - 50 g
- Vanil ekstrakti - 1 choy qoshiq
- Biskvit - 100 g (boshqa maydalangan pechene )
- Eritilgan sariyog' - 50 g
- Limon sharbati - 1 osh qoshiq

Tayyorlanish tartibi:

1. Biskvit asos tayyorlash:
   - Biskvitlarni maydalang va eritilgan sariyog' bilan aralashtiring.
   - Olingan aralashmani qolipga joylashtiring, tekis qilib oling.

2. To'ldirishni tayyorlash:
   - Yogurt yoki tvorogni bir idishda shakar, qaymoq, vanil ekstrakti va limon sharbati bilan aralashtiring. Silliq masa hosil qilish uchun aralashtiring.

3. Qolipga quying:
   - Biskvit asosiga quyib, ustini tekislang.

4. Sovutish:
   - Cheesecake'ni muzlatgichda 10 daqiqa davomida sovutiladi.

5. Bezash :
   - 10 daqiqadan so'ng, iste'mol qilishni xohlasangiz, mevalar yoki shirinliklar bilan bezashingiz mumkin.


4️⃣ Xamir tayyorlash: ho'l masalliqlarga navbat bilan un aralashmasi va sariyogʼ qo'shing. Yumshoq, mazali xamir uchun issiq suv bilan tugating. 🥄💧
5️⃣ Cherry touch: Tug'ralgan gilosni muloyimlik bilan qo'shing va aralashmani qolipga quying. 🍒
6️⃣ Pishiring va rohatlaning: 30-35 daqiqa davomida pishiring. 10 daqiqa sovushini kuting va keyin simli panjaraga o'tkazing. ⏳
7️⃣ Orzuli tugatish: Sovutilgan tortni qora shokoladli ganaj bilan bezang, yangi gilos bilan ham bezang. Bu mukammal yakun boʻladi! 🍒🍫

⏱ Umumiy vaqt: 50 daqiqa | Porsiya: 8 ta mazali porsiya | 🍽 Kkal: 350


🍒🍫 Shokoladli va gilosli tush keki 🍫🍒

✨Masalliqlar✨

• 1 1/2 chashka universal un 🍚
• 1/2 chashka kakao kukuni 🍫
• 1 choy qoshiq pishirish kukuni ✨
• 1/2 choy qoshiq soda 🥄
• 1/4 choy qoshiq tuz 🧂
• 1/2 chashka tuzsiz sariyog ', yumshatilgan 🧈
• 1 stakan donador shakar 💛
• 2 ta katta tuxum 🥚
• 1 choy qoshiq vanil ekstrakti 🍦
• 1/2 chashka issiq suv 💧
• 1 stakan yangi gilos, tug'ralgan 🍒
• 1 stakan qora shokoladli ganaj 🍫🍫
• Bezatish uchun yangi gilos 🍒✨

🔥Ko'rsatmalar🔥

1️⃣ Pechni 350°F (175°C) ga oldindan qizdiring va 8 dyuymli idishni yog'lang. 🕒🔥
2️⃣ Sehrli aralash: Bir piyola ichiga un, kakao, pishirish kukuni, soda va tuzni aralashtiring. 🍫
3️⃣ Momiq krem: Sariyog'ni shakar bilan yengil va yumshoq bo'lguncha aralashtiring. Tuxumlarni birma-bir qo'shing, keyin vanil qo'shing. 🧁

20 last posts shown.

741

subscribers
Channel statistics
Popular in the channel