Qizil baxmal pishloqli tort retsepti
Ingredientlar:
- Un - 250 g
- Cacao kukuni - 30 g
- Shakar - 200 g
- Pishloq (mascarpone yoki krem-pishloq) - 250 g
- Tuxum - 2 dona
- Sariyog' - 100 g
- Soda - 1 choy qoshiq
- Sirka - 1 choy qoshiq
- Qizil oziq-ovqat bo'yoqi - 1 osh qoshiq
- Vanil ekstrakti - 1 choy qoshiq
Tayyorlanish tartibi:
1. Tayyorlash:
- Pechni 180°C ga oldindan qizdiring. Qovoqni yog'langan qog'oz bilan qoplang.
2. Xamirni tayyorlash:
- Tuxumlarni shakar bilan aralashtiring, sariyog'ni qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
- Un, kakaoni, soda, oziq-ovqat bo'yoq va vanil ekstraktini bir joyga aralashtiring.
- Har bir aralashmani qo'shgan holda, xamirni yumshoq va silliq qiling.
3. Pishirish:
- Xamirni tayyorlangan qovoqqa quyib, 25-30 daqiqa davomida pechda pishiring. Pishganligini tekshirish uchun sanchqi yordamida sinab ko'ring.
4. Pishloqli qavat tayyorlash:
- Pishloqni shakar bilan aralashtirib yumshoq krem hosil qiling.
5. Tortni yig'ish:
- Pishloqli kremni birinchi qatlamga qo'ying, keyin to'liq tortni yopish uchun ikkinchi qatlamni ustiga qo'ying.
6. Bezash:
- Kekni istaganingizcha bezang, shokola yoki boshqa dekore materiallari bilan.