🔬 Eritmalarning vodorod ko‘rsatkichi (pH): Kimyo va hayotdagi o‘rniKimyo fanida eritmalarning
kislotali yoki ishqoriy xossalarini aniqlash muhim masalalardan biri hisoblanadi. Bunda asosiy o‘lchov ko‘rsatkichi –
pH (
vodorod ionlari ko‘rsatkichi) hisoblanadi. pH – eritmadagi
H⁺ ionlari konsentratsiyasining manfiy logarifmi bo‘lib, u eritmaning kimyoviy tabiatini tushunishda muhim rol o‘ynaydi.
📊
pH shkalasi qanday ishlaydi?pH qiymati
0 dan 14 gacha bo‘lgan shkalada o‘lchanadi:
✅
pH < 7 – eritma
kislotali (H⁺ ionlari ko‘p)
✅
pH = 7 – eritma
neytral (masalan, toza suv 💧)
✅
pH > 7 – eritma
ishqoriy (OH⁻ ionlari ko‘p)
Misollar:
🔸 Osh sirka (pH ≈ 3) – kuchsiz kislota 🍷
🔸 Qon (pH ≈ 7.4) – ozgina ishqoriy 🩸
🔸 Sovun eritmasi (pH ≈ 9-10) – ishqoriy 🧼
🔸 Natriy gidroksid (pH ≈ 14) – kuchli ishqor 🏭
📌 pH ko‘rsatkichining ilmiy va amaliy ahamiyati🔬
1. Kimyo va biologiyapH
reaksiyalarning tezligi va yo‘nalishini belgilaydi. Masalan, fermentlar faqat muayyan pH da ishlaydi.
🏥
2. Tibbiyot va farmatsevtikaQonning normal pH diapazoni
7.35–7.45 bo‘lib, agar u me’yordan cheksa, organizm muammolarga duch keladi. Dorilarning samaradorligi ham pH ga bog‘liq bo‘lishi mumkin.
🌱
3. Qishloq xo‘jaligi va ekologiyaTuproqning pH qiymati o‘simliklarning o‘sishi va hosildorligiga ta’sir qiladi.
Ko‘p kislotali tuproqlarda o‘simliklar yaxshi o‘smaydi.
🏭
4. Sanoat va oziq-ovqat sanoatiIchimlik suvi, sut mahsulotlari yoki konservatsiya qilingan mahsulotlarning sifati pH ga bog‘liq. Masalan, gazlangan ichimliklarda (pH ≈ 3-4) kislotalar bakteriyalarni o‘ldiradi.
📌 Eritmalarning pH qiymatini aniqlash usullari1️⃣
Indikatorlar yordamidaLakmus qog‘ozi, metiloranj, fenolftalein kabi moddalarning rang o‘zgarishi orqali pH ni bilish mumkin.
🔵 Lakmus qizilga aylansa – kislota, ko‘kka aylansa – ishqor.
2️⃣
pH metr yordamidaBu elektron o‘lchov asbobi bo‘lib, aniq pH qiymatini chiqaradi 📟.
3️⃣
Matematik formulapH = -log [H⁺]
Bu formula orqali vodorod ionlari konsentratsiyasidan foydalanib pH ni hisoblash mumkin.
📌 XulosapH – bu oddiy raqam emas, balki kimyo, biologiya, tibbiyot, qishloq xo‘jaligi va sanoat uchun
juda muhim tushuncha. Uni nazorat qilish va tushunish ko‘plab jarayonlarning samarali kechishini ta’minlaydi. 🔍
Siz
pH haqida qiziqarli faktlar yoki savollarga egamisiz? 🌍 Fikrlaringizni kutamiz! 😊
📌
Kimyo fani o‘qituvchisi: Javoxir Zoirovich
📢
@chem_expert