Фруктоза шакардан кўра зарарлими? 🧐
Фруктоза ҳам, сахароза ҳам углеводлар бўлиб, тахминан бир хил миқдордаги калорияларни ўз ичига олади.
🔵Сахароза ва фруктоза нима?
Сахароза 50% глюкоза ва 50% фруктозадан иборат дастурхон шакаридир. Фруктоза, номидан тахмин қилганингиздек, меваларда мавжуд.
🔵Фарқи нимада?
Уларнинг орасидаги асосий фарқ - бизнинг танамиз уларни қандай қайта ишлаш (метаболизация қилиш). Сахарозанинг 50% ини ташкил этувчи глюкоза танадаги деярли ҳар бир ҳужайра томонидан энергия учун ишлатилади. Аммо фруктоза асосан жигарда қайта ишланади. Ва бу ерда нюанслар бошланади⬇️
Агар сиз кўп фруктоза истеъмол қилсангиз - ичимлик шарбатлари ёки ширинликлар, газланган ичимликлар ва ёгуртларга ширин таъм берадиган юқори фруктозали маккажўхори сиропи - жигарингиз ортиқча юклама беради. Бундай ҳолда, ортиқча фруктоза ёгга айланади ва узоқ муддатда бундай парҳез инсулин қаршилиги, ёғли жигар касаллиги ва юрак-қон томир касалликларининг ривожланишига "ёрдам беради".
🔵Лекин фруктозани бутунлай чиқариб ташламаслик керак!
Табиий мевалардаги фруктоза муаммо туғдирмайди, чунки меваларда фруктоза сўрилишини секинлаштирадиган ва қон шакар даражасининг тез ўсишини олдини олишга ёрдам берадиган толалар мавжуд. Бундан ташқари, мевалар витаминлар ва антиоксидантларга бой.
Одатдагидек: ҳамма нарса меъёрида бўлиши керак ⚠️
Мевалар сизнинг диетангизда доимий мавжудми? ⤵️
P.S. Согломлаштириш марафонида айнан шу масала буйича биз беморлар 1 ой ишлаймиз. Марафонга катнашиш истагидагилар ушбу аккаунтга 👇🏻👇🏻👇🏻
https://t.me/Doctor_Norpulatov
«МАРАФОНДА КАТНАШАМАН» деб ёзинг
Фруктоза ҳам, сахароза ҳам углеводлар бўлиб, тахминан бир хил миқдордаги калорияларни ўз ичига олади.
🔵Сахароза ва фруктоза нима?
Сахароза 50% глюкоза ва 50% фруктозадан иборат дастурхон шакаридир. Фруктоза, номидан тахмин қилганингиздек, меваларда мавжуд.
🔵Фарқи нимада?
Уларнинг орасидаги асосий фарқ - бизнинг танамиз уларни қандай қайта ишлаш (метаболизация қилиш). Сахарозанинг 50% ини ташкил этувчи глюкоза танадаги деярли ҳар бир ҳужайра томонидан энергия учун ишлатилади. Аммо фруктоза асосан жигарда қайта ишланади. Ва бу ерда нюанслар бошланади⬇️
Агар сиз кўп фруктоза истеъмол қилсангиз - ичимлик шарбатлари ёки ширинликлар, газланган ичимликлар ва ёгуртларга ширин таъм берадиган юқори фруктозали маккажўхори сиропи - жигарингиз ортиқча юклама беради. Бундай ҳолда, ортиқча фруктоза ёгга айланади ва узоқ муддатда бундай парҳез инсулин қаршилиги, ёғли жигар касаллиги ва юрак-қон томир касалликларининг ривожланишига "ёрдам беради".
🔵Лекин фруктозани бутунлай чиқариб ташламаслик керак!
Табиий мевалардаги фруктоза муаммо туғдирмайди, чунки меваларда фруктоза сўрилишини секинлаштирадиган ва қон шакар даражасининг тез ўсишини олдини олишга ёрдам берадиган толалар мавжуд. Бундан ташқари, мевалар витаминлар ва антиоксидантларга бой.
Одатдагидек: ҳамма нарса меъёрида бўлиши керак ⚠️
Мевалар сизнинг диетангизда доимий мавжудми? ⤵️
P.S. Согломлаштириш марафонида айнан шу масала буйича биз беморлар 1 ой ишлаймиз. Марафонга катнашиш истагидагилар ушбу аккаунтга 👇🏻👇🏻👇🏻
https://t.me/Doctor_Norpulatov
«МАРАФОНДА КАТНАШАМАН» деб ёзинг