🔺Kerakli masalliqlar:

250 gr qatiq
100 gr qaymoq
750 gr un
1 choy qoshiq razrexlitel
3 ta tuxum sarigʻi
375 gr saryogʻ 82%

Nachinkasi uchun:
3 ta tuxum oqi
100 gr shakar
50 gr yongʻoq
100 gr olcha
100 gr varyonniy sgushonka

🔺Tayyorlanishi:

Qatiq hamda qaymoqni aralashtirib smetana tayyorlab olamiz. Ustidan tuxum sarigʻi va razrexlitel solib aralashtirib olamiz. Hona haroratidegi saryogʻ va unni aralashtirib urpogʻlap olamiz. Ustidan aralashtirib olgan suyuq massamizni solib hamir qoramiz. Hamirni ortiqcha tindirishga hojat yoʻq, zuvalachalarni yasab olamiz.
Tuxum oqini koʻpirtirib oz-ozdan shakar solib bize tayyorlab olamiz.
Zuvalachalarimizni yoyib orasiga varyonniy moloko, boshqasiga bize siqip chiqaramiz. Hohishga koʻra yongʻoq va olcha solib videoda koʻrsatilgandek tugib olamiz.
Yasab olgan shirinliklarimizni 180* 20-25 daqiqaga duxovkaga yuboramiz.
Retsept tayyor retsept yoqqan boʻlsa Nodirangizni duo qilishni unutmang.❤️