Abdulaziz Ahmad | Blog


Kanal geosi va tili: O‘zbekiston, O‘zbekcha
Toifa: Bloglar


25 yosh yigitning kamtarona hayot yo‘li...
• Filolog
• Jurnalist
• SMM menejeri
• Baliqchi oshpaz
• Mahdining dadasi... :)
🇹🇷 Oilam bilan Ankaradaman. Turkiyada oila bo‘lib yashash, ishlash, biznes qilish... xullas, “tirik qolish” haqida yozaman!

Связанные каналы  |  Похожие каналы

Kanal geosi va tili
O‘zbekiston, O‘zbekcha
Toifa
Bloglar
Statistika
Postlar filtri


Og‘zi yopiq baliqni hech kim qarmoqqa tushira olmaydi...

P.s. Gap baliq haqida emas!

@Ijoddardi


Tanishing, bu restoranda yagona bo‘lgan soat efendi :)

Ataylab qilganday, oshxonaga o‘rnatilganda, peshanamizda turadi, qiladigan ishi yo‘q, yonboshlab olib, bir maromda yurib tursa bo‘lgani...

Bir o‘zi butun ishchilarni boshqaradi, hamma unga qarab ishga keladi, unga qarab uyiga qaytadi. Tunov kun bittasi telefonidagi noto‘g‘ri soatga qarab ishdan chiqib ketgan ekan, o‘lmich gap eshitdi...

O‘ta tanbal, vaqtni hech yurgizay demaydi, ish yoqmagan paytlarda shartta to‘xtaydi-da uyquni bervoradi, keyin bechora boshliqlar unga mos keladigan batareyka qidirib halak 😅

Bu hayotda kim bo‘lsangiz ham, soat bo‘lmasangiz bo‘ldi. Insonlarning ish vaqti tugasa, itgayam, bitgayam keragingiz bo‘lmay qoladi, o‘zingiz bir burchakda qolib ketasiz :)

@Ijoddardi


Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas
Telegram'da ko‘rish
Bugun biroz kayfiyatim yo‘q, oshxonada bir narsalar qilib yuribman...

Bir tarafda idish-tovoqlarning taraq-turuqlari, bir tomoni buyurtma kelyapti, baliq pishiryapmiz, ish endi boshlanyapti...

Birdan xayolimga she’r o‘qish kelib qoldi va shartta diktofonni yoqib, ovozimni yozib, montaj qilib tashladim :)

Shovqinlarga rozi bo‘lasiz, eshitib ko‘ringlarchi qani😁

@Ijoddardi


Chiroyli kunlarning birida oilang bilan nonushta qilib boʻlgach, ishga otlanasan

@Ijoddardi


Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas
Telegram'da ko‘rish
Tengdoshim, akam, ukam, eng so‘nggi imkoniyatdan foydalanib bo‘lsa ham dunyo kezishga, dunyoqarashingizni kengaytirishga harakat qiling...

Oilangiz bilan ketsangiz, nur ustiga a’lo nur. Bu siz va siz yashayotgan mamlakatga faqatgina foyda keltiradi.

Bor-budingizni tikib, qarz-havola qilib bo‘lsa ham dunyoni ko‘rishga intiling, aslo afsuslanmaysiz, Xudo xohlasa!

Bizdan misol, halittan qancha go‘zal xotiralarimiz bor, ayolim farzandlarimizga ertak emas o‘zimiz bosib o‘tgan hayotimizni hikoya qilib beradi, nasib bo‘lsa!

Ha, qiynalasiz, oson bo‘ladi deb hech kim va’da bermayapti. Lekin bu qiyinchiliklar vaqti kelib sizga qancha xulosa, tajriba berishini tasavvur ham qilolmaysiz...

Qo‘rqmang, mehnatdan hech kim o‘lmagan, bir yo‘l ko‘rsatadi O‘zi, qiyin vaziyatlarda qanday yechim topishni o‘rganasiz hech bo‘lmasa, to‘g‘ri niyat bilan harakat qilsangiz bas, eng yorug‘ kunlaringiz hali oldinda...

Muhimi, dunyoni ko‘lmakdan iborat deb o‘ylaydigan oltin baliqchaga aylanib qolmang...

@Ijoddardi


Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas
Telegram'da ko‘rish
Instagramda Batumidagi hind oshxonasining reklamasi chiqib qoldi, Gruziyadagi xotiralar esga tushib ketdi...

Turkiyaga endi kelgan paytlarimizda hujjat ishlarini tushunmasdan o‘zimizcha Batumiga chiqish-kirish qilgandik.

Bir umrga tatigulik sayohat bo‘lgan o‘ziyam, ko‘rgan-kechirganlarimizni shu yerda batafsil muhrlab qo‘yganman.

Xullas, kechki payt dengiz bo‘yida aylanib, gruzin milliy taomlaridan Xinkali va Xachapuri yeyishni o‘ylab, oshxona qidirib yurgandik.

Yo‘limizdan gruzin alifbosidek jingalak harflarda yozilgan oshxona chiqdi. Ichkariga kirib qarasak, ofitsiantdan tortib oshpazlarigacha hindlar ekan. Boya ayni o‘sha joyning reklamasi chiqdi yonimdan.

Sitora birdan ketamizga tushib qoldi, ha desam, hindlar pishirgan ovqatlarning videosini ko‘p ko‘rganman, judayam pala-partish, gigiyenaga to‘g‘ri kelmaydigan qilib pishirishadi, degandi😂

Videoni qayta ulashyapman, bu ko‘ngil yana sayohat istaydi-vey. Lekin baliq pishirish kerak :)

@Ijoddardi


Ko‘rgan odam voy bechora, bu baliq suyaklarini yeb o‘tiribdi, deb o‘ylaydi, aslida esa...

Bugun hamma qiltiqsiz baliq yeyapti negadir, hozirgacha 15 ta qiltiqsiz Levrek, Chupra sotibmiz.

Baliqlarning o‘rta umurtqa qiltig‘ini olib tashlab, qanotlarini tozalasangiz, qiltiqsiz bo‘ladi, faqat go‘shtning o‘zi qoladi.

Umurtqa suyagi esa odatda axlatga tashlanadi. Ammo rasmdagidek to‘plab, mangalda bitta pishirib olsangiz, undan mazali taom yo‘q, baliqning eng shirasi shu yerida bo‘ladi o‘zi 😁

@Ijoddardi


Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas
Telegram'da ko‘rish
Metro - mening qahramonim! Chunki har doim o‘z vaqtida keladi :)

@Ijoddardi


Anchadan beri golubsi yegimiz kelib yurgandi...

Kecha Sitora ishdan qaytgunimcha pishirgan ekan, yeyishga ham holim bo‘lmay uxlab qolgandim, ertalab to‘yib olib, ishxonaga kelsam, bir duxovka do‘lma qilishibdi tushlikka :)

Mayli, ovqatku deb, uni yedim, qarasam, kechga ham shuni berishyapti-da, sog‘inchlar bosilib, o‘rni ortig‘i bilan bosilib ketdi bugun!

Aslida, turk do‘lmasi bizning golbusiga umuman o‘xshamaydi, ham juda achchiq tayyorlashadi bular, o‘zimizning taomlardan qo‘ymasin!

Siz qaysi turk taomlarini yaxshi ko‘rasiz yoki yeyishni orzu qilib yurasiz?

@Ijoddardi

453 0 0 36 24

Mahdini kim ko‘rsa onasiga o‘xshatayotgandi, ayasining o‘o‘o‘o‘zi, deyishardi faqat

Mana, katta bo‘lgan sari menga o‘xshagan tomonlariyam chiqib boshladi, xuddi men a?! Mayli, aqli-yu xarakteri o‘zimga, husni ayasiga o‘xshayversin, roziman :)

Jim turing, shovqinlanmang 🤫❤️‍🔥

@Ijoddardi

457 0 1 14 53

Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas
Telegram'da ko‘rish
Yuqoridagi video sifatli chiqishida ularning o‘rni beqiyos!

Yaxshiyam ayasi ikkalasini o‘zim bilan “syomka”ga olib chiqibman, yo‘qsa bilmadim, holim ne kechardi.

Ular yordam bermaganida men hayotda bu videoni ololmasdim, montaj ham qilolmasdim, keyin kanalga chiqarolmasdim umuman.

Rahmat sizlarga, yaxshi odamlar, yaxshiyam sizlar bor!

P.s. Xullas tushundingizku, shu postni chiqarmasam bo‘lmasdi, kechga uyga kirishim bor😂

@Ijoddardi


Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas
Telegram'da ko‘rish
Yuring, mahallamizni aylantirib kelaman

Ankara, Yenimahalle, Varlık mahallasidan kichik reportaj. Boshlanishiga yomon chiqmadi menimcha, bunaqa roliklarni hali ko‘paytiramiz, nasib!

Mana shu joylarda yashaymiz, shukr, uyimizga hamma narsa yaqin, yaxshi lokatsiyadan ijara uy topolganmiz vaqtida.

Tomosha qiling, fikrlar bo‘lsa, izohlar ochiq, yozing, gurunglashamiz.

Maroqli tomosha!

@Ijoddardi

441 0 8 13 42

Videoni montaj qilayotib, xayolim telefonda edi, usta sabzavot saqlanadigan muzlatkichdan pomidor olishga jo‘natdi, shu orada bir banka sutni tushirib yubordim...

Palakatni qarang, sut parcha-parcha bo‘lib ketdi. Boshliqqa bu zo‘r bahona bo‘ldi-da, muzxonadagi jamiiki narsalarni tashqariga chiqartirib, ichkarini yaltillatib yuvdirsa bo‘ladimi!

Bilib qo‘yinglar deyapman, bu video sizgacha yetib borguncha qanday jarayonlardan o‘tganini, shunga yarasha faollik kutaman lekin, bir reaksiya yoki izoh bilan qutulmaysizlar! 😁

@Ijoddardi


Do‘stlar, va’daga muvofiq bugun ertalabdan videoga oldim, hozirgina montajini ham bitirdim, faqat bir muammo bor...

Video hajmi juda katta bo‘lib ketdi. Wi-Fi bor degan umiddaman, muammo bo‘lmas a Xudo xohlasa, sifatli va tiniq qilib joylayveraymi?

Keyingi masala esa, rolik 8 daqiqaga yaqin bo‘ldi, aylantirib hamma joyni olib chiqdim, xavotir olmang, aslo zerikmaysiz!

Orada bir-ikki kadrlar qolib ketibdi hatto. Taksi chaqirish butonlarini olgandim, axlat titib yurgan suriyaliklar bor edi, ularni boshqa videorolikka qo‘shamiz, hozir shuni hazm qilib olingizlar :)

Qaror sizda qoldi, nima qilamiz?

@Ijoddardi

439 0 0 13 28

Shu demasangizlar, ertaga vaqtli uyg‘onib, qishloqchamizdan reportajcha qilmoqchiman :)

Ishga kelishdan oldin Sitoradan oypanchasini olib, marketga borib kelaman, yo‘l-yo‘lakay yon-atrofimiz bilan sizlarni tanishtiraman.

Nimani qayerdan olamiz, uyimiz oldida qanday savdo shoxobchalari, xizmat ko‘rsatish joylari bor, hammasini tomosha qilasiz.

O‘ylaymanki, barchangizga qiziq bo‘ladi. Ungacha sizdan maksimal faollik, qo‘lingizga ilingan reaksiyani bosib tashlayvering, men bu ishga tayyorman!

Osuda tun...

@Ijoddardi


Erman beyning akasi haqida hech gapirmagan ekanman :)

U Serkan bey, mototsikl jinnisi. Avval “Honda”si bor edi, bugun “Yamaha” olibdi. Yap-yangi, yoniga kelsangiz, mahobati bosadi odamni-vey!

Serkan bey asosan oshxonada yuradi, ish portlagan vaqtlarda ustalarga yordamlashadi, boshqa vaqtlar shunchaki o‘tiradi restoranda. Videolarda deyarli ko‘rinmaydi, bir chekkada mototsikllarini haydab yuradi :)

Bu oilaning bir dona restorani bor xolos, u ham bo‘lsa, men ishlayotgan “Doğan et-balık”. Shundan shuncha daromad...

Avvalgi ish joyim “Fevzi hoca”ning Ankarada ikkita, Istanbulda bitta, Trabzonda 2 ta restorani bor edi, endi uning darajasini tasavvur qilavering...

Qiziq, O‘zbekistonda ham restoran sohasidan shuncha daromad qilsa bo‘larmikan, bizda ham bormikan shunday faqatgina restorani ketidan qo‘sha-qo‘sha uy, mashina, mototsikl oladiganlar?

Xayrli bo‘lsin, odamlar qanday yashashni biladi rostdan ham...

@Ijoddardi


Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas
Telegram'da ko‘rish
Bunday oilalar uncha-munchaga buzilmaydi, masalan. Bo‘ydoqlarga tavsuyu😂🤦‍♂

@Ijoddardi

662 0 12 20 71

Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas
Telegram'da ko‘rish


Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas
Telegram'da ko‘rish
Hozir Turkiyada ishlash istagidagi insonlar soni anchayin ortgan...

Har kuni kamida 2-3 kishi ish masalasida yozadi, bilet olganman Anqaraga, falon sanada boraman, kanalingizni hozir topdim, deydiganlar ham bo‘ldi orada.

Do‘stlar, bu yerda maosh unchalik baland emas, deyarli o‘zimizdagidek. Ish bosimi va ishchilarga qilinadigan real vaziyatni postlarimdan o‘qib olsangiz bo‘ladi, hech narsani yashirayotganim yo‘q.

O‘zimdan misol, kelishimdan oldin O‘zbekistonda 3 ta ishim bor edi: “Yoshlar ovozi” gazetasida jurnalist/SMM menejeri, Maktabgacha ta’lim vazirligi matbuot xizmati va hozir yopilib ketgan xususiy nashrda masofadan muxbirlik qilardim.

Bundan tashqari, qo‘shimcha onlayn ishlarim bor edi, kopirayterlik qilardim, pulga maqola yozib berardim, tahrir ishlari...

Oyiga +/- daromadim 13-15 million so‘m orasida edi. Bir muammo, ko‘pincha vaqtida pulimni ololmasdim, maoshlar ko‘p kechikardi yoki umuman haqqingizni bermay ketishardi...

Hozir ham qaytib borsam, Xudo xohlasa, yo‘limizni topib ketamiz. Begona yurtda, umuman boshqa sohalarda rizqimizni topib yurgan yerimizda o‘zimizda ish topishga umuman qiynalmayman, nasib bo‘lsa!

Turkiyada hozir hujjatlarim bor holatimda oyligim 28 ming lira, dam olishsiz ishlaganim uchun yana 4 ming lira qo‘shiladi. Jami 32 ming liraga ishlayman, izn qo‘llanmayman, shu holatda ham 1000$ gayam yetmaydi bu pul...

Hujjati yo‘q vatandoshlarimiz Turkiyadagi Asgeri ücret (eng kam oylik ish haqi - 22 ming lira) ga 12 soat ishlashmoqda, uzoq yillardan beri bir joyda ishlayotganlar yoki juda katta restorandagilar 26-27 ming lira olishlari mumkin.

Do‘stlar, har yerning o‘z tosh-tarozi bo‘ladi, konsalting firmalari yoki tanishlaringizning og‘iz ko‘pirtirib aytadigan havodagi summalariga ishonmang!

O‘zbekistonda harakat qilmagan odam chetga kelib ham birini ikki qilolishi qiyin, mehnatdan qochmasangiz, yo‘l-yo‘riqni bilsangiz, o‘zimizda ham bu yerdagi pulni bemalol topa olasiz...

@Ijoddardi

506 1 3 17 23

​​Murad usta va o‘g‘li haqida ikki og‘iz so‘z...

Restoranda o‘g‘li bilan ishlashadi, 17 yoshli yigitchaning ismi Furkan, oshxonada dadasiga yordam berib yuradi, zamonaviy turk olifta bolalaridan biri, qo‘lida iPhone 15 Pro max, ishxona ovqatlarini yemaydi, ko‘chadan “fast food” aytadi ko‘pincha...

Har yozgi ta’tilda ota-bola Bodrumga ketib, ishlab kelishadi. Murad usta o‘tgan yili o‘sha yoqda baliq pishirayotib yiqilgan, miyasini operatsiya qilishgan.

Bodrumda ro‘yxatga olingani uchun Anqaradagi davlat kasalxonalari uni qabul qilmabdi, xususiy hastane'da yana 4 marta miyasini operatsiya qildirgan, aqli joyida, onda-sonda o‘zi xohlamagan holda kulib yuboradi faqat...

Kecha ustaboshilar to‘planib, internetdagi oshxona anjomlarini tomosha qilib o‘tirsa, o‘g‘li: “Ustangga qara, boshqa otalar uy-mashinaga qiziqsa, bizniki oshxona anjomlariga qiziqadi, Allah-Allah!” deya yozg‘irib qoldi.

Boshqa otalar farzandiga olib bergan uyi, mashinasi, qimmatbaho sovg‘alari bilan maqtansa, uning dadasi pishirgan ovqatini rasmga olib, u bilan g‘ururlanarkan. Yigit otasining boy bo‘lishini xohlaydi, men noto‘g‘ri oilada tug‘ilib qolganman, deb yuradi.

Aytishicha, u otasidek umri oshxonada o‘tishini xohlamas ekan, bu ishlar bo‘sh deydi, ichi puchmish, hozir menga yangi mototsikl olib berasan deb Murad ustani hol-joniga qo‘ymay yuribdi, keyin unda kuryerlik qilarkan...

Ichim g‘alati bo‘lib ketdi, bechora ota shuncha kuyib-pishib yursayu, farzandidan bunaqa munosabat ko‘rsa, qiyin bo‘lsa kerak. To‘g‘risi, Murad ustaning o‘rniga o‘zimni qo‘ya olmadim...

Hammamizni O‘zi tavfiq qilsin. Xulosa o‘rnida demoqchimanki... hamayli, xulosa o‘zingizdan!

P.s. Suratda Furkan, Murad ustaning erkatoyi

@Ijoddardi

466 0 0 14 30
20 ta oxirgi post ko‘rsatilgan.