Bauntiy tort

3 ta tuxum
200 gr shakar
50 gr saryogʻ
200 gr un
2 osh qoshiq kakao
10 gr razrexlitel
100 gr sut

Kremiga:
400 gr qaymoq
100 gr shakar upasi
200 gr tvarojnit sir
100 gr kakosiviy strushka

Ganaj uchun:
50 gr qaymoq
50 gr qora shokolad

Idishga tuxum va shakar solib aralashtirib olamiz. Eritilgan saryogʻ solib, quruq massalarimizni ( un, kakao, razrexlitel) elaktan otqizip solamiz. Sut solib venchik yordamida birxil massa boʻlgunicha aralashtirib olamiz. Qolipga solib 170 gradusda 20.25 daqiqa davomida pishirib olamiz.
Pishgan ko’rjimizni teng ikkiga bolip sovutishga olib qoʻyamiz.

Kremi uchun :
Idishga qaymoq, shakar upasi,tvarojniy sirni solib quyulguncha mikserlab olamiz.
Ustidan kakosiviy strushka solib bitta aylantirib olamiz.

Biskvitni kofeli suv bilan to’yintiramiz. Krem surtib qavatma qavat terib olamiz.
Ustidan hohishga koʻra ganaj oqizib dasturxonga tortamiz.
Tayyor boʻldi yoqimli ishtaha❤️