🇺🇿 Samarqand nonlari geografik ko'rsatkich maqomini oldi
Adliya vazirligi Samarqand noniga geografik ko‘rsatkich maqomini berdi. 4 fevral kuni vazir Akbar Toshqulov guvohnomani viloyat hokimi vazifasini bajaruvchi Adiz Boboyevga topshirdi.
Bu eʼtirof Oʻzbekistonning 2022-yilda qabul qilingan “Geografik koʻrsatkichlar toʻgʻrisida”gi qonuniga muvofiq amalga oshiriladi. Qonun maʼlum bir geografik mintaqa bilan mustahkam bogʻlangan mahsulotlarni himoya qilishga qaratilgan. Bu mahsulotlarning o'ziga xos sifatlarini saqlab qolishini ta'minlaydi, chunki mahsulotning xususiyatlariga ta'sir qiladigan kamida bitta ishlab chiqarish bosqichi belgilangan hududda sodir bo'lishi kerak.
Avvalroq G‘ijduvon kabobi va G‘uzor tandir go‘shti ham shunday e’tirofga sazovor bo‘lgan edi. O‘ziga xos ziravorlari va gril pishirish texnikasi bilan mashhur bo‘lgan G‘ijduvon kabobi Buxoro viloyatining G‘ijduvon tumanidan, G‘uzor tandir go‘shti esa Qashqadaryoning G‘uzor tumanida an’anaviy loydan yasalgan pechda sekin pishirilib, o‘ziga xos ta’mi bilan tayyorlanadi.
Ushbu geografik ko'rsatkichlar o'zbek mahsulotlarining haqiqiyligi va merosini himoya qilishga yordam beradi.
Batafsil: https://t.me/adliyangiliklari/17348
***
🇺🇿 Самаркандским лепёшкам присвоен статус географического указания
Министерство юстиции предоставило самаркандским лепешкам статус географического указания. 4 февраля министр Акбар Ташкулов вручил сертификат исполняющему обязанности губернатора Адизу Бобоеву.
Это признание осуществляется в соответствии с законом Узбекистана «О географических указаниях», принятым в 2022 году. Закон призван защищать продукты, имеющие тесную связь с определенным географическим регионом. Он гарантирует, что эти продукты сохранят свои уникальные качества, поскольку по крайней мере один этап производства должен происходить в обозначенной области, что влияет на характеристики продукта.
Ранее аналогичное признание получили Гиждуванский кебаб и Гузорское тандырное мясо. Гиждуванский кебаб, известный своими особыми специями и техникой приготовления на гриле, родом из Гиждуванского района Бухарской области, а гузорское тандырное мясо производится в Гузорском районе Кашкадарьи, его медленно готовят в традиционной глиняной печи для получения уникального вкуса.
Эти географические указания помогают защитить подлинность и наследие этих знаковых узбекских продуктов.
Подробнее: https://t.me/adliyangiliklari/17348
Adliya vazirligi Samarqand noniga geografik ko‘rsatkich maqomini berdi. 4 fevral kuni vazir Akbar Toshqulov guvohnomani viloyat hokimi vazifasini bajaruvchi Adiz Boboyevga topshirdi.
Bu eʼtirof Oʻzbekistonning 2022-yilda qabul qilingan “Geografik koʻrsatkichlar toʻgʻrisida”gi qonuniga muvofiq amalga oshiriladi. Qonun maʼlum bir geografik mintaqa bilan mustahkam bogʻlangan mahsulotlarni himoya qilishga qaratilgan. Bu mahsulotlarning o'ziga xos sifatlarini saqlab qolishini ta'minlaydi, chunki mahsulotning xususiyatlariga ta'sir qiladigan kamida bitta ishlab chiqarish bosqichi belgilangan hududda sodir bo'lishi kerak.
Avvalroq G‘ijduvon kabobi va G‘uzor tandir go‘shti ham shunday e’tirofga sazovor bo‘lgan edi. O‘ziga xos ziravorlari va gril pishirish texnikasi bilan mashhur bo‘lgan G‘ijduvon kabobi Buxoro viloyatining G‘ijduvon tumanidan, G‘uzor tandir go‘shti esa Qashqadaryoning G‘uzor tumanida an’anaviy loydan yasalgan pechda sekin pishirilib, o‘ziga xos ta’mi bilan tayyorlanadi.
Ushbu geografik ko'rsatkichlar o'zbek mahsulotlarining haqiqiyligi va merosini himoya qilishga yordam beradi.
Batafsil: https://t.me/adliyangiliklari/17348
***
🇺🇿 Самаркандским лепёшкам присвоен статус географического указания
Министерство юстиции предоставило самаркандским лепешкам статус географического указания. 4 февраля министр Акбар Ташкулов вручил сертификат исполняющему обязанности губернатора Адизу Бобоеву.
Это признание осуществляется в соответствии с законом Узбекистана «О географических указаниях», принятым в 2022 году. Закон призван защищать продукты, имеющие тесную связь с определенным географическим регионом. Он гарантирует, что эти продукты сохранят свои уникальные качества, поскольку по крайней мере один этап производства должен происходить в обозначенной области, что влияет на характеристики продукта.
Ранее аналогичное признание получили Гиждуванский кебаб и Гузорское тандырное мясо. Гиждуванский кебаб, известный своими особыми специями и техникой приготовления на гриле, родом из Гиждуванского района Бухарской области, а гузорское тандырное мясо производится в Гузорском районе Кашкадарьи, его медленно готовят в традиционной глиняной печи для получения уникального вкуса.
Эти географические указания помогают защитить подлинность и наследие этих знаковых узбекских продуктов.
Подробнее: https://t.me/adliyangiliklari/17348