Қурултойда жуда кўп мавзуларда суҳбат қурилган. Аммо энг кўп таклиф этилган ва энг қизиқ мавзулардан бири бу сўзсиз овқат маданиятидир. Айнан шунинг учун қурултойчилар бу гал ўзбек овқат маданияти ҳақида зўр суҳбат қуришибди.

Меҳмон — этнограф олим Шерзод Абдуссаторов. У кишининг тадқиқоти XX-XXI аср бошларидаги ўзбек таомларига бағишланади.

👉 https://youtu.be/nkiUVYofIU8?si=xp2lrnOINeIrzuSr