Иссиқ овқат совигунча емай туриш суннатдир.

Абу Ҳурайра розияллоҳу анҳу: «Овқатнинг иссиқлиги кетмагунча ейилмайди», деганлар.
Асмо бинти Абу Бакр розияллоҳу анҳо: «Сарид пиширсанг, иссиғи кетгунча устини ёпиб тур», деб, сўнг: «Мен Расулуллоҳ саллаллоҳу алайҳи васалламнинг «Иссиғини кетказиб ейишнинг баракаси кўпроқ», деганларини эшитганман», деганлар.
Имом Байҳақий, Ибн Ҳиббон ва Ҳоким ривояти.

Изоҳ: Сарид арабларнинг таоми бўлиб, «тўғрамча» деганидир. Гўштни узоқ, озгина суви қолгунча қайнатиб, устига буғдой нон тўғралади, устидан гўштнинг шўрваси қуйилади. Кейин гўштни майдалаб, ноннинг бетига териб чиқилади ва устидан озгина сирка сепилади. Сарид арабларнинг энг ёқимли ва фойдали таоми ҳисобланади.

Бизни ижтимоий тармоқларда
кузатиб боринг:
👇👇
🌐www.Ravza.uz | 📝Telegram
💻Instagram | 📝Facebook | 🎞Youtube