Qarsildoq kabachki

kerakli masaliqlar:

marinovka uchun:
sariyog’-100 gr
tuz
murch

kabachki-2 ta
tuxum-3 ta
un- 200 gr
talqon- 200 gr (kanishero)

tayyorlanishi :
kabachkini po’stidan artib olamiz.

idishga sariyog’
solamiz tuz va murch solib marinovka qilamiz.

So’ng ,tuxumga tuz solib olamiz.
Kabachkini unga,tuxumga va talqonga bulg’ab olamiz .

tovaga yog’ solib qizartirib qovurib olamiz.
tabga ko’ra bezatamiz.

Tayyor bo’ldi.

Yoqimli ishtaxa 😋