Shilpildoq
Qaynagan suvga toʻrtburchak qilib kesilgan yupqa xamir tashlab pishirib, shoʻrvali qayla bilan tayyorlanadigan taom. Onam buni kulchatoy deydilar. Qo’qon va atrofida ham shinday ishlatilsa kerak. Toshkentda shilpildoq deyishadi. Pishirish shakllarida farq bo’lishi mumkin. Beshbarmoqning o’zbekcha varianti bo’lsa kerak. Siz tomonlarda bu va bunga o’xshash taomni nima deb ataydilar?
✍️Viloyat, tumanni yozishni ham unutmanglar! Kanalni jonlantiraylik. Ko’payaylik😊

@shevashunos