Курица с травами и чесноком
Ингредиенты:
▫️курица или цыпленок – 1, 5 кг.
▫️сливочное масло – 100 г.
▫️чеснок – 3 зубчика
▫️соль/травы – по вкусу
▫️оливковое масло
Приготовление:
1. Вырезаем у курицы позвоночник, затем выворачиваем ножки и прижимаем грудку рукой, обильно натираем солью и убираем в сторону «отдохнуть.
2. Мягкое сливочное масло смешиваем с травами и чесноком.
3. Лопаткой отделяем кожу от мяса, в получившийся кармашек выкладываем масло, затем обильно смазываем курицу ароматным маслом, сбрызгиваем оливковым маслом и отправляем в духовку на 120 минут на 180 градусов, смазываем растаявшим маслом каждые 30 минут.
Приятного аппетита !
Ингредиенты:
▫️курица или цыпленок – 1, 5 кг.
▫️сливочное масло – 100 г.
▫️чеснок – 3 зубчика
▫️соль/травы – по вкусу
▫️оливковое масло
Приготовление:
1. Вырезаем у курицы позвоночник, затем выворачиваем ножки и прижимаем грудку рукой, обильно натираем солью и убираем в сторону «отдохнуть.
2. Мягкое сливочное масло смешиваем с травами и чесноком.
3. Лопаткой отделяем кожу от мяса, в получившийся кармашек выкладываем масло, затем обильно смазываем курицу ароматным маслом, сбрызгиваем оливковым маслом и отправляем в духовку на 120 минут на 180 градусов, смазываем растаявшим маслом каждые 30 минут.
Приятного аппетита !