👩‍🍳Шу ширинлиги (Чоух) 😋

📌 Масаллиқлар

🔸Заварной ҳамир учун:
Сув 200гр
Сут 200гр
Сариёғ 176гр
Туз 8гр
Ун олий навли 240гр
Тухум 320гр

🔸Кракелин:
Ун 150гр
Жигарранг шакар (агар бўлмаса оддий шакар) 150гр
Сарёғ 150гр

🔸Заварной крем:
Сут 500гр
Ванил уруғи (иҳтиёрий)
Тухум сариғи 100гр
Шакар 120гр
Жоҳори краҳмали 50гр
Сариёғ 40гр

🔸Малинали конфи:
Малина пюреси (данаксиз) 450гр
Шакар 80гр
Пектин 8гр
Агар агар 3гр

💕𝗬𝗼𝗾𝗶𝗺𝗹𝗶 𝗶𝘀𝗵𝘁𝗮𝘅𝗮😋😋

❤️𝗬𝗮𝗾𝗶𝗻𝗹𝗮𝗿𝗶𝗻𝗴𝗶𝘇𝗴𝗮 𝗵𝗮𝗺 𝘂𝗹𝗮𝘀𝗵𝗶𝗯 𝗾𝗼̈𝘆𝗶𝗻𝗴🫰

     •┄•┅•┅•✿❀🌸❀✿•┅•┅•┄•
         PAZZANDA BEKALAR
         PAZZANDA BEKALAR
     •┄•┅•┅•✿❀🌸❀✿•┅•┅•┄•