😍Kumur-Kumur bôlib chiqadigan SOMSA
XAMIRI UN:
UN 200-300gr
SUV 200gr
TUZ 0,5ch.q
NACHINKASIGA:
GÔSHT 200 gr
PIYOZ 4 dona
TUZ ta'bga kôra
Oldin 200gr unni elakdan otqizib olamiz, suv bn tuzni aralashtirib, unga quyamiz va ortacha qattiqlikda xamir qilamiz va
10min.ga tindirishga qoyamiz, tingan xamirni olib, 2ga bolamiz va yaxshilab zuvala qb yana
10min.ga qoyib qoyamiz.
Bu orada 200gr sariyog yoki margarinni(man shedroe leto ishlatdim) yaxshilab eritib olamiz, suvlari chiqib ketguncha va sovutishga qoyamiz