А вы когда нибудь слышали про маниоку?

📺 Я слышала только в бразильских сериалах - они там вечно что-то из маниоки ели. 😅

Другое название кассава.

Я года 3 покупаю муку, либо готовые лепешки с минимальным составом.

Готовлю сама блины, иногда макароны, но в основном вот такие лепешки.

В маниоке нет глютена - это корнеплод, помимо жирорастворимых в ней много прЕбиотика и кальция с калием, фосфор, витамина С, витаминов группы В.

Эмили обожает в неё что-то завернуть, либо вот так с хумусом и офощами, а утром ест в ней омлет с рыбой.

Ещё там на фото сладости из маниоки, пропитанные всякими фруктовыми сиропами, либо медом, но мы такое не едим.

Что самое классное - у маниоки низкий гликемический индекс, ниже, чем у картохи и пшеничной муки. 😷

Возьмите на заметку маниоковые лепешки. 📝

Если брать все из еды, то только из той которая энергетически ценная и с высокой нутритивной плотностью.

💙 Навигация по каналу
💙 Мой сайт и консультации