Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
ГЎШТНИ КОКА-КОЛАДА ҚОВУРИНГ! САБАБИДАН ҲАЙРАТДА ҚОЛИШИНГИЗ АНИҚ‼️
Россияга ишлагани борганимда бир ошпазни уйини ремонт қилдим. Бир вақт қарасам колада гўшт қовуряпти экан. Ғалати одат экан-а десам, ошпазни жахли чиқиб ҳалигача бу сирни билмайсанми, шукр қил бу сирни билмай ўтиб кетмаганингга деб сабабини айтиб берди. Жавобидан музлаб қолдим. Дарҳол уйга қўнғироқ қилиб ҳаммани огохлантирдим.
Гап шундаки: Coca-Cola-да гўшт пишириш – бу сирли усул бўлиб, уни кўп ошпазлар оддий аҳолидан яшириб келишган. Кока кола гўштни юмшоқ, ширин ва мазали қилади. Гўштдаги турли хидларни йўқотади ва турли токсинлардан ҳалос қилади. Cola таркибида шакар, кислоталар ва ҳид берувчи моддалар бор, улар гўштни маринавад қилиш ва пиширишда ёрдам беради. Бу усул айниқса товуқ, мол гўшти ва ҳатто қовурдоқ учун жуда мос келади.
Coca-Cola-да гўшт тайёрлаш сирини очаман диққат билан ўрганиб олинг👇
1.Маринават қилиш
• Гўштни Cola билан маринад қилсангиз, у юмшоқ ва сочилувчан бўлади.
• Маринад учун 500 мл Coca-Cola, 1-2 ош қошиқ соя соуси, зираворлар (масалан, туз, мурч, саримсоқ, зира) қўшиб, гўштни 2-4 соат (ёки тун бўйи) музлатгичда ушлаш керак.
2.Қовуриш ёки қайнатиш
• Гўштни олдин қиздирилган ёғда озгина қовуриб олиш мумкин.
• Кейин Coca-Cola қўшиб, паст оловда 40-60 дақиқа дақиқага қайнатилади. Бу жараёнда Cola суюқлиги қисқариб, гўшт ширин ва мазали соус билан қопланади.
3.Яхши мос келадиган гўшт турлари
• Мол гўшти: Yumshoq va shirinroq bo‘lishi uchun uzoqroq pishirish kerak.
• Товуқ гўшти: 30-40 дақиқада пишади, у жуда сочилувчан ва мазали бўлади.
• Қовурдоқ (ребрышки): Coca-Cola қўшилганда, у карамеллашиб, ўзгача таъм беради.
4.Зираворлар билан уйғунлаштириш
• Coca-Cola-да пишган гўштга соя соуси, саримсоқ, қалампир, зира ва пиёз жуда мос келади.
• Агар янада қизиқ таъм ҳосил қилмоқчи бўлсангиз, лимон шарбати ёки кичик миқдорда сирка қўшинг.
Синаб кўриш учун рецепт: Coca-Cola-да товуқ
Керакли масаллиқлар:
• 1 кг товуқ гўшти
• 500 мл Coca-Cola
• 2 ош қошиқ соя соуси
• 1 бош пиёз
• 3-4 дона саримсоқ
• Туз, мурч, зира
Тайёрлаш:
1. Товуқни Coca-Cola, соя соуси ва зираворлар билан маринад қилинг (2 соат).
2. Қиздирилган товада товуқни қовуринг.
3. Устидан Coca-Cola қўшинг ва паст оловда 30-40 дақиқа қайнатинг.
4. Соус қуюқлашганида, товуқ тайёр
Ҳозироқ видеони кўринг ва синаб кўринг. 😍
Бундай ажойиб маълумотни яқинларга юборишни унутманг.
⛑@APTEKA_TV - Соғлиғингиз учун хизмат қилувчи канал!
Россияга ишлагани борганимда бир ошпазни уйини ремонт қилдим. Бир вақт қарасам колада гўшт қовуряпти экан. Ғалати одат экан-а десам, ошпазни жахли чиқиб ҳалигача бу сирни билмайсанми, шукр қил бу сирни билмай ўтиб кетмаганингга деб сабабини айтиб берди. Жавобидан музлаб қолдим. Дарҳол уйга қўнғироқ қилиб ҳаммани огохлантирдим.
Гап шундаки: Coca-Cola-да гўшт пишириш – бу сирли усул бўлиб, уни кўп ошпазлар оддий аҳолидан яшириб келишган. Кока кола гўштни юмшоқ, ширин ва мазали қилади. Гўштдаги турли хидларни йўқотади ва турли токсинлардан ҳалос қилади. Cola таркибида шакар, кислоталар ва ҳид берувчи моддалар бор, улар гўштни маринавад қилиш ва пиширишда ёрдам беради. Бу усул айниқса товуқ, мол гўшти ва ҳатто қовурдоқ учун жуда мос келади.
Coca-Cola-да гўшт тайёрлаш сирини очаман диққат билан ўрганиб олинг👇
1.Маринават қилиш
• Гўштни Cola билан маринад қилсангиз, у юмшоқ ва сочилувчан бўлади.
• Маринад учун 500 мл Coca-Cola, 1-2 ош қошиқ соя соуси, зираворлар (масалан, туз, мурч, саримсоқ, зира) қўшиб, гўштни 2-4 соат (ёки тун бўйи) музлатгичда ушлаш керак.
2.Қовуриш ёки қайнатиш
• Гўштни олдин қиздирилган ёғда озгина қовуриб олиш мумкин.
• Кейин Coca-Cola қўшиб, паст оловда 40-60 дақиқа дақиқага қайнатилади. Бу жараёнда Cola суюқлиги қисқариб, гўшт ширин ва мазали соус билан қопланади.
3.Яхши мос келадиган гўшт турлари
• Мол гўшти: Yumshoq va shirinroq bo‘lishi uchun uzoqroq pishirish kerak.
• Товуқ гўшти: 30-40 дақиқада пишади, у жуда сочилувчан ва мазали бўлади.
• Қовурдоқ (ребрышки): Coca-Cola қўшилганда, у карамеллашиб, ўзгача таъм беради.
4.Зираворлар билан уйғунлаштириш
• Coca-Cola-да пишган гўштга соя соуси, саримсоқ, қалампир, зира ва пиёз жуда мос келади.
• Агар янада қизиқ таъм ҳосил қилмоқчи бўлсангиз, лимон шарбати ёки кичик миқдорда сирка қўшинг.
Синаб кўриш учун рецепт: Coca-Cola-да товуқ
Керакли масаллиқлар:
• 1 кг товуқ гўшти
• 500 мл Coca-Cola
• 2 ош қошиқ соя соуси
• 1 бош пиёз
• 3-4 дона саримсоқ
• Туз, мурч, зира
Тайёрлаш:
1. Товуқни Coca-Cola, соя соуси ва зираворлар билан маринад қилинг (2 соат).
2. Қиздирилган товада товуқни қовуринг.
3. Устидан Coca-Cola қўшинг ва паст оловда 30-40 дақиқа қайнатинг.
4. Соус қуюқлашганида, товуқ тайёр
Ҳозироқ видеони кўринг ва синаб кўринг. 😍
Бундай ажойиб маълумотни яқинларга юборишни унутманг.
⛑@APTEKA_TV - Соғлиғингиз учун хизмат қилувчи канал!