PAZANDA CHEF👩🏻‍🍳

Kerakli masalliqlar:
✅Karam
✅Qizil lavlagi
✅Sabzi
✅Kartoshka
✅Go'sht
✅Bodring
✅Mayonez

Kerakli masalliqlar:
✅1 kg bodring
✅200 gr go'sht
✅0,5 tadan rangli bulg'or qalampiri
✅1 cho'mich yog'
✅1 bog' kashnich
✅3-4 dona zubchik chesnok
✅Ta'bga ko'ra tuz
✅Achchiq va shirin paprika
✅Soya sousi
✅Teriyaki sousi

Kerakli masalliqlar:
✅Sosiska
✅Ketchup
✅Sabzi va salat
✅Moyanez
✅Xo’t-do’g bulochkasi

Lavlagi
✅Asal
✅Magiz
✅Xandon pista
✅Feta sir
✅Olivka yog'i

Hamiri uchun
Un 350gr
Suv 200 ml
O'simlik yog'i 2osh q

🌶Kerakli masalliqlar:
•400gr pishib olingan guruch
•3ta tuhum
•Tuz, muruch
•100gr sir
•100ml suv
•500gr tovuq file
•3ta pamidor
•1ta kichkina piyoz
•Tamatni sok
•Tuz

200gr sir ustiga sepib 15minutga duhovkaga qo’yiladi😙

Дуо қилишни унутманг✨🤲🏻✨
Ун 770 гр -800 гр( бизда 800 гр ишлатилди)
Маргарин 250 гр
Туз 6 гр
Тухум оқи 1 дона
Қатиқ 500 гр+ ош содаси 5 гр аралаштириб соламиз( кўпириб чиқсин)

Қорилган хамир юмшоқ қўлга ёқадиган бўлади

Тенг 22 -23 бўлакга бўлиб оласиз
Айланаси 12 см ёйиб оласиз
Ва ичига қиймадан солиб яхшилаб тугиб олинг

Тухум сариғини 1 дона+ 1 ош қошиқ сут аралаштириб оласиз
Шу массани суртиб кунжут сепиб
Қизиган духофквда 190’ да
35-40 дақиқа пишириб оласиз

Қиймаси учун
Гўшт 300 гр
Картошка 200 гр
Пиёз 300 гр
Мурч 1 гр
Зира 1 гр
Туз 8 гр
Гаримдори 1 дона( ихтиёрий)

🧈Kerakli masalliqlar:
•Saryog’ - 200 g
•Suv - 200 ml
•Shakar 3-4 osh.q
•Tuz - 0,5 ch.q
•Un 500-550 g
•O’simlik yog’i - 500 ml

🥫Kerakli masalliqlar:
•250 gr kolbasa
•200 gr sir
•100-150 gr olivka
•250 gr sho’r bodring
•1 ta lavash xamir
•250-300 gr mayonez

Kerakli masalliqlar:
•300 gr tovuq filesi
•1 ta kartoshka
•0.5 ta piyoz
•1 ta tuxum
•60 gr sariyog’
•paprika

🍎Kerakli masalliqlar:
•Olma
•Salatni yogʻ
•Shokolad
•Anor donasi
•Strushka

🥚Kerakli masalliqlar:
•Tuxum-10 ya
•Shakar-2 stakan
•Un -2stakan
•Kakao

🍌Kremi uchun:
•Sgushonka-800ml
•Slivochnoy Maslo-150gr
•Banan

🍊Ganaj uchun:
•Stushka
•Mandarin

🥛Kerakli masalliqlar :
•3 osh q Frima quruq suti
•300 gr iliq sut
•80 gr yog’
•1 ta tuxum
•1 ch q droj
•1 ch q tuz
•450/500 gr un

🧅Nachinka uchun:
•300 gr yog’siz qiyma
•80 gr yog’
•1 ta piyoz
•200 gr sir
•200 gr kunjut
•100 gr suv
•2 osh q soya

🫒Kerakli masalliqlar:
•Zaytun yogʻi
•Limon sharbati
•Qizilcha
•Yashil olma
•Sabzi

🧅Kerakli masalliqlar:
•Tuxum
•Piyoz
•Kashnich
•Murch, tuz

🥒Garner uchun:
•Grechka
•Bodring

🌽Kerakli masalliqlar:
•Qaynatib sovutib olingan suv
•Joʻxori
•Shakar
•9%uksus
•Tuz
•Suv

🍑Kerakli masalliqlar:
•125 gr saryogʻ
•40 gr Joʻxori kraxmali
•150 Shakar upasi
•100 ml ta apelsin soki
•1ta apelsin sedrasi
•Razrexitel
•Vanelin
•3dona apelsin
•Tuxum, un
•Shokolad
•Pista maydalangani

📌 Масаллиқлар

🔸Хамирига:
500 гр ун
270/280 гр илиқ сув
1 чой ққ туз
1чой ққ шакар
ярим чой ққ дрожа
3 ош ққ зайтун ёғи ёки оддий ёғ

🔸Начинкаси:
200/250 гр қой гўшти
1 та помидор ёки черри помидорлар
200 гр сиз ёқтирган таъмга эга пишлоқ
бир сиқим зайтун
барилла брендини райхонли томати