🍌 На самом деле мы едим продукты со вкусом банана из 1950 года!

Загадка вкуса банана, который мы все знаем с детства! Обратили внимание, что продукты "со вкусом банана" часто не похожи на настоящий фрукт?

📜 История такова: ароматизатор для йогуртов, жвачек и других продуктов, который мы считаем банановым, был создан в 20 веке на основе сорта бананов под названием «Гро Мишель». Этот вкус был настоящим эталоном для бананов в то время.

🍌 Но вот беда: в 1920-1950 годах этот сорт был практически уничтожен грибком-паразитом. На его место пришёл современный сорт, который мы привыкли видеть в магазинах. Но ароматизатор остался прежним — старым, как минимум на 70 лет!

Так что, ароматизатор со вкусом банана в еде, это вкус из прошлого века. 🕰🍌