Tartaletki

Sh.leto 300 gr

Un 350 gr tahminan +-

Kuk.kraxmal 50 gr

Saxarniy pudra 150 gr

Tuxum sarig’i 3 dona.

Tayyorlanishi♻️

Sh.leto tyorkadan chiqarib un bilan urvoq qilib olib ustidan sax.pudra va kuk.kraxmat solib aralashtirib olamiz. So’ng tuxum sarig’ini solib o’rtacha yumshoqlikda hamr qilib 1 soatga sovutgichga qoyamiz.
So’ng yong’oqdek zuvalachalar qilib qolipchalarga joylab chiqip qizigan duxofkaga 170-180* da ozgina tilla rang bolguncha pishirib olamiz.

Hamirimiz pishgandan so’ng o’zi qolipdan ossongina chiqadi✅

Qolipga xech narsa surilmaydi❌

Kremchiz✅

Qaymoq 400 gr
Shakar 150 gr
Zg.moloko 50 gr
Tvarojniy sir 3-4 o.q

Tayyorlanishi♻️

Qaymoq tanlashda adashmang⛔️

Qaymoq oppoq xidsiz ozgina suyuqroq bozor qaymog’i bo’lishi kerak✅

Idishga qaymoq, shakar, sg.moloko va tvarojniy sir xammasini bittada solip o’rta tezlikda mikser qilamiz. Qotguncha✅

🤩Sizga yana bir sirni ochaman. Kremchizga sg.moloko ozgina solsangiz kremingiz yanayam mayin bo’ladi🤩

🥗 @sara_retsept_zorlari 🥗