Алхамдулиллах 2025

Бу видеода 10 хил махсулот тайёрлаб олганмиз
Сизга қулай бўлиши учун хар бирини грамларини алохида ёзиб қолдирамиз шунда тайёрлаб кўришингиз осон бўлади

Хар бир махсулот учун бир хил хамирдан фойдаланганмиз

Хамир учун
Сут 125 гр ( илиқ)
Сув 125 гр ( илиқ)
Дрожа 5 гр
Шакар 10 гр
Хаммасини аралаштириб ошириб оламиз
Туз 7 гр
Ўсимлик ёғи 100 гр
Ун 425 гр
Хамир қориб яна ошириб оламиз
Хар бир махсулот учун шу хамирдан фойдаланасиз
Бу видеода 10 хил махсулот бўлса шу хамирни сиз ўнга кўпайтириб тайёрлайсиз
Агар сизга биттаси керак бўлса шу биргина ритцеп ўзи етарли бўлади

1
Картошка 3 дона( сувда қайнатиб пюре қилиб оласиз
Ўсимлик ёғи 30 гр
Пиёз 100 гр
Қийма 100 гр
Ёғда пиёз ва қиймани қовуриб пюре билан аралштиринг
Туз 5гр
Мурч
Шу массадан 10 дона сомса тайёр бўлади

Юқорида берилган хамир худди ўша ўлчамда тайёрлаб тенг 10 бўлакга бўласиз ва ичига начинка солиб узунчоқ қилиб тугиб оламиз

2
Товуқ филеси 200 гр
Ўсимлик ёғи 30 гр
Пиёз 200 гр
Туз 0,5 чой қошиқ
Мурч0,5 чой қошиқ
Ёғда қовуриб оласиз

Шу массадан 10 дона сомса тайёр бўлади
Юқоридаги хамирдан худди ўша ўлчамда тайёрлаб тенг 10 бўлакга бўлиб оласиз
3
Ўсимлик ёғи 25 гр
Қийма 150 гр
Пиёз 150 гр
Туз зира мурч табга кўра
Хаммасини қовуриб оламиз

Юқорида кўрсатилган хамирдан тайёрлаб тенг 8 бўлакга бўлиб оламиз

4
Ўсимлик ёғи 25 гр
Қийма 150 гр
Пиёз 150 гр
Туз зира мурч табга кўра

Юқорида кўрсатилган хамирдан тайёрлаб тенг 10 бўлакга бўлиб оламиз ва ичига начинкасидан солиб узунчоқ қилиб тугиб ўриб оламиз

5
Товуқ филеси 240 гр
Булғор қалвмпири 65 гр ( қизил )
Булғор қалампирт 40 гр( яшил)
Сир 60 гр
Пиёз 40 гр
Туз мурч табга кўра
Юқорида кўрсатилган хамирни ўша грамда тайёрлаб тенг 10 бўлакга бўлиб оламиз ва ичига начинка солиб думалоқ тугиб оламиз

6
Товуқ филеси 300 гр
Пиёз 300 гр
Ўсимлик ёғи 50 гр
Туз 1 чой қошиқ
Мурч 0,5 чой қошиқ
Паприка 0,5 чой қошиқ
Газда қовуриб пишириб оламиз ва совутиб ишлатамиз

Юқорида берилган хамирни оша грамда тайёрлаб тенг 10 бўлакга бўлиб оламиз ва учбурчак қилиб тугамиз
7
Калбаса 200 гр
Сир 50 гр
Памилдори 120 гр
Булғор қалампири 100 гр
Туз 1 чой қошиқ

Юқоридаги хамирни ўша грамда тайёрлаб тенг 10 бўлакга бўлиб оламиз ва начинка солиб узугчоқ тугиб ўртасини пичоқ билан кесиб қўямиз

8
Сасиска 10 дона
Юқорида берилган хамирни ўша грамда тайёрлаб оламиз ва 30/40 см катталикда ёйиб тенг 10 та лента кесиб оламиз орасига сасиска солиб ўриб тугамиз

9
Сир 300 гр( яхши эрийдиганидан ишлатинг)

Юқорида берилган хамирни ўша грамда тайёрлаб оламиз ва тенг икки бўлакга бўлиб ясаб тугиб оламиз
Бу массадан 2 дона хачапуре тайёр бўлади

10
Калбаса 160 гр
Кетчуп 150 гр
Зайтун доначаси 8 дона
Булғор қалампири 0,5 та

Юқоридаги хамирдан ўша грамда тайёрлаб оласиз ва тенг икки бўлакга бўласиз
Шунда сизда икки дона питца тайёр бўлади

Хар бир сомсани тайёрлаганингизда аввал ошириб олиб кейин муз хонага тиқиб қотирасиз
Пиширмоқчи бўлганингизда листга териб яхдан тушуриб кейин
180’да пишириб дастурхонга тортасиз

ДУОларингизда унутманг✨🤲🏻✨