#хоразм_ошхонаси
ХОРАЗМЧА КОВУРДОКЛИ ВА САРИЁГЛИ СУТБУРИНЧ (ширгуруч)
Сутбуринчи-сут ва бурунчдан тайёрланадиган севимли куюк таомларимиздан бири.
Сутбурунчига гарак буладиган масалликлар:
Оила сонина караб сут буринчига гетадиган махсулотлани купайтириб камайтириб пиширишиз мумкин.
0,5 кг бурунч
1 литр сут
1чой кошик туз
Кайласина:
200гр гушт
2 дона пиёз.
100гр сариёг.
Бурунчни тозаланиб 3-4марта ювамиз.
Козондаги сув кайногандан сунг, бурунчни казона соламиз. Бурунч чало пишгандан сунг сут бурунча сингиб гетишина кораб сутни 3-4 марта булиб булиб соламиз. Тез-тез кавлаб турамиз. Бурунч енчилиб, сутни шимиб олгандан сунг овкатимиз пиш ган хисобланади.
Хаммага ёкимли иштаха😋😋
ХОРАЗМЧА КОВУРДОКЛИ ВА САРИЁГЛИ СУТБУРИНЧ (ширгуруч)
Сутбуринчи-сут ва бурунчдан тайёрланадиган севимли куюк таомларимиздан бири.
Сутбурунчига гарак буладиган масалликлар:
Оила сонина караб сут буринчига гетадиган махсулотлани купайтириб камайтириб пиширишиз мумкин.
0,5 кг бурунч
1 литр сут
1чой кошик туз
Кайласина:
200гр гушт
2 дона пиёз.
100гр сариёг.
Бурунчни тозаланиб 3-4марта ювамиз.
Козондаги сув кайногандан сунг, бурунчни казона соламиз. Бурунч чало пишгандан сунг сут бурунча сингиб гетишина кораб сутни 3-4 марта булиб булиб соламиз. Тез-тез кавлаб турамиз. Бурунч енчилиб, сутни шимиб олгандан сунг овкатимиз пиш ган хисобланади.
Хаммага ёкимли иштаха😋😋