ВСЕ ИЩУТ ТАКУЮ СКУМБРИЮ НА СТОЛЕ – лосось в шоке

Ингредиенты:
скумбрия 1 шт
лук репчатый 1 шт
масло растительное 70 г
соль 2 ч.л.
сахар 2 ч.л.
перец душистый 1 ч.л.
тертые томаты 50 г
красный молотый перец 0,5 ч.л.
уксус 9% 2 ст.л.

Скумбрию нарезаем на порционные кусочки, достаем внутренности, хорошо промываем и перекладываем, чередуя слоями в банку к нарезанному полукольцами луку

Для маринада в сковороду отправляем: масло, сахар, соль, перец, томаты и доводим до кипения. После остывания добавляем уксус, перемешаем и заливаем скумбрию. Оставляем на сутки мариноваться

По истечении времени, всем приятного аппетита!