ВКУСНЕЕ ЧЕМ МАНТЫ, ЛОДОЧКИ С НАЧИНКОЙ!

Ингредиенты:
270 гр мука
240 гр кипятка
1 яйцо
Щепотка соли
2ст.л подсолнечное масло
Начинка:
300 гр филе бедра куриного
1 лук
2 картошки
Соль, перец
Масло сливочное
Приготовление: смешиваем яйцо, соль, подсолнечное масло все размешали. Добавляем муку мешаем и потом вливаем кипяток . Замешали тесто . Если нужно можно добавить немного или кипятка или муки . Сильно тесто не забиваем мукой. Накрыли тесто даем ему отдохнуть.
Делаем начинку. Филе мелким кубиком, картошку мелким кубиком и лук мелко. Посолили поперчили и начинаем делать лодочки.
Раскатали тесто тонко, нарезаем на квадраты и выкладываем начинку. Лепим лодочки как на видео.
Сковороду налили немного подсолнечного масла.
Выкладываем лодочки и жарим на среднем огне, примерно 1-2 минуты чтоб схватилось румяная корочка на дне. Дальше аккуратно заливаем водой до краев лодочек, только чтоб вода не попадала в начинку во внутрь. Накрываем крышкой и тушим 15 минут. На среднем огне. Воду нужно будет подлить чтоб она была.