УЛЛЫ ТАРИЙХЫМА ТУТАС ТАҒАМСАҢ
(25-февраль Қарақалпақ халқының миллий тағамы жүўери гүртик күнине)
Жер менен тиллесип ата-бабамыз,
Тапқан несийбесин, еске аламыз,
Татлы тағам жүўериниң дәнинен,
Зағара, гүртигим, ырыс сағамыз.
"Найман", "бой жүўери", "матқайыр" дәнин,
Қыс күни гүртикке ун еткен бәрин.
Қыз-жаўанлар айландырып дигирман,
Қазан-ошақлардың келтирген сәнин.
Нәзик бармақларда соғылған гүртик,
Нәзик иштейлерди турады түртип,
Ошақта жеңгейлер қайнатса сорпа,
Ишерсең, маңлайдың терлерин сүртип.
Ана жерден өнген ырыс сағамсаң,
Кең жаға, кең пейил, жеңге, ағамсаң,
Халқым қәстерлеген жүўери гүртик,
Уллы тарийхыма тутас тағамсаң.
25.02.2025
(25-февраль Қарақалпақ халқының миллий тағамы жүўери гүртик күнине)
Жер менен тиллесип ата-бабамыз,
Тапқан несийбесин, еске аламыз,
Татлы тағам жүўериниң дәнинен,
Зағара, гүртигим, ырыс сағамыз.
"Найман", "бой жүўери", "матқайыр" дәнин,
Қыс күни гүртикке ун еткен бәрин.
Қыз-жаўанлар айландырып дигирман,
Қазан-ошақлардың келтирген сәнин.
Нәзик бармақларда соғылған гүртик,
Нәзик иштейлерди турады түртип,
Ошақта жеңгейлер қайнатса сорпа,
Ишерсең, маңлайдың терлерин сүртип.
Ана жерден өнген ырыс сағамсаң,
Кең жаға, кең пейил, жеңге, ағамсаң,
Халқым қәстерлеген жүўери гүртик,
Уллы тарийхыма тутас тағамсаң.
25.02.2025