Sabzini qancha miqdorda iste’mol qilish kerak?
Ko‘pgina mahsulotlarni haddan tashqari ko‘p iste’mol qilish vazn ortishiga olib kelishi mumkin, ammo sabzi miqdori bilan bu natijaga erishish juda qiyin. Sabzi beta-karotin va A vitaminining asosiy manbai hisoblanadi. Bitta katta sabzi kundalik ehtiyojni ikki baravarga to‘ldiradi.
Sabzini tozalab iste’mol qilish kerakmi?
Po‘stloq tarkibida sabzidagi antioksidantlarning yarmi (fenol birikmalari deb ataladi) mavjud, shuning uchun ularni tozalash o‘rniga yaxshilab yuvishga harakat qilish lozim. Biroq agar keyinroq iste’mol qilish uchun sabzi maydalansa, uni tozalash saqlash muddatini uzaytirishga yordam beradi.
Ko‘pgina mahsulotlarni haddan tashqari ko‘p iste’mol qilish vazn ortishiga olib kelishi mumkin, ammo sabzi miqdori bilan bu natijaga erishish juda qiyin. Sabzi beta-karotin va A vitaminining asosiy manbai hisoblanadi. Bitta katta sabzi kundalik ehtiyojni ikki baravarga to‘ldiradi.
Sabzini tozalab iste’mol qilish kerakmi?
Po‘stloq tarkibida sabzidagi antioksidantlarning yarmi (fenol birikmalari deb ataladi) mavjud, shuning uchun ularni tozalash o‘rniga yaxshilab yuvishga harakat qilish lozim. Biroq agar keyinroq iste’mol qilish uchun sabzi maydalansa, uni tozalash saqlash muddatini uzaytirishga yordam beradi.