Telegram channel "Salikhova_Irina" — @Salikhova_Ira

Salikhova_Irina

23 Feb, 07:10

Неделя в 9 картинках

607 0 1 39

Совсем забыла поделиться, пусть останется мне на память.

В аэропорту Ташкента поставили рояль и любой желающий может сыграть. Я не играю уже несколько месяцев, но память в пальцах осталась.

Училась играть последние 2 года в школе Cosmo music

844 0 4 8 51

Salikhova_Irina

21 Feb, 12:37

Forward from: Zira Cafe

Ребята, привет!

Вернулись рассказать вам, что у нас началась Масленица. Решили, что одной недели - мало, поэтому она у нас с 20 февраля по 5 марта.

Наш бренд-шеф Никита Бычков сделал просто идеальное предложение по блинам.

В новинках
- блин-ролл с лососем, авокадо, творожным сыром и огурцом.
- блины с ветчиной и сыром чеддар, подаем с гуакамоле и томатами
- блин крем-брюле с персиком и лимонной карамелью

И конечно же, мы не забыли о ваших любимых блинах, которые остались с нами с прошлогодней Масленицы
- блины тирамису
- мясные блины
и мн. другие

Шеф-бариста также не оставил без внимания гостей и предлагает два новых коктейля

- коктейль "малина со сливками" в составе апероль, водка, сливки, малина и лимон.
- коктейль "смородина со сгущенкой" в составе черная смородина, сгущенное молоко, апельсин, яблоки и лимон

Забегайте в гости, уверены, вы найдете свой любимый вкус блинчика!

Кстати, калории, съеденные с блинами - на Масленицу не засчитываются :)

726 0 6 5 25

Salikhova_Irina

20 Feb, 07:50

Всё что нужно знать о «специалистах», которые подаются на вакансию, где сказано, что
- только с опытом и работой в офисе
- только со знанием русского языка

Очень много сил затрачивает рекрутер, чтобы всех обзвонить и понять, что не подходят кандидаты. Хотя, в вакансии всё написано.

1.1k 0 6 8 51

Salikhova_Irina

19 Feb, 08:39

Маркетолог в zira_cafe и zira bakery

Вот честное слово, я никак не могу понять, когда работы в кафе на 10 столиков стало столько, что нам нужна отдельная штатная единица. Но это факт - я больше сама не выдерживаю, поэтому открываем вакансию.

Что я ожидаю
- опыт работы в сфере маркетинга
- любовь к числам и аналитике
- умение работать с командой и договариваться даже с самым несговорчивым шефом
- умение работать быстро
- понимание, что ваша работа - это ваша ответственность

Что нужно делать
- уметь писать стратегию для продвижение бренда и внедрять ее в жизнь
- уметь анализировать то, что получилось и с учетом анализа - корректировать планы
- помогать в проведении мероприятий внутри кафе
- работать с внедрением нового меню и спешлов
- коллабиться с другими классными брендами

Да, работа над двумя проектами сразу, но их невозможно отделить одного от другого. Если грубыми мазками, то 70% времени будет отдано кафе и 30% кондитерской.

Работа в офисе, я согласна на гибкий график, при условии, что вы умеете работать в таком графике. Такое дано далеко не всем. В целом, что нужно понимать обо мне - я считаю удаленку злом, если вы работаете первый год и у вас еще нет понимания, как в компании двигаются процессы. Соответственно, давайте считать, что гибкий график будет бонусом после испытательного срока, когда я в вас поверю.

Что из плюсов

- классный продукт, не нужно из г..на лепить конфету
- продукт знаком рынку и его любят
- классная команда
- классная я 🙂
- есть помощник маркетолога, которая может делать контент, публиковать его, общаться с гостями в директ, может вообще помогать - главное обучать
- зарплату тоже платим )))
- трудоустройство и все, что положено по закону

Что из минусов

- нужно будет работать
- нужно будет отвечать за свою работу

Что будет являться результатом работы?

- Увеличение количества гостей/чеков,
- узнаваемость на рынке, упоминание бренда в соц сетях.

То есть - есть точка А - я покажу наглядно в деньгах и прочих цифрах - где мы сейчас и совместно с вами мы определим, где мы должны оказаться через месяц, три, полгода, год.

Если все равно остались вопросы, а что делает маркетолог в кафе, то вот есть подсказка.

Если стало интересно и готовы прийти к нам на работу - то вот вакансия и там все остальные подробности.

1.3k 0 38 12 38

Salikhova_Irina

17 Feb, 14:45

14 февраля

Мне хочется просто оставить свои мысли по данному празднику, как правило, я возвращаюсь к ним год спустя.

Итак, это было первое 14 февраля в кафе. В прошлом году мы открылись 10 марта, соответственно - опыта с этим праздником у нас не было.

Мы не делали оформление кафе, не продумывали спешл меню, вообще ничего не делали специально для праздника. Я искренне не думала, что мы можем стать локацией для влюбленных пар. Вот уж не знаю, чего я нас так воспринимала.

По итогу - весь день полная посадка, были брони на столы. Выручка за день стала X2 от хорошего дня.

Мой шок был в шоке. Я безумно рада, и нет не выручке, хотя, определенно - она была более чем приятной. Я рада тому, что этот праздник отмечают, что пары находят время друг на друга, что не смотря на пропаганду "день Бобура" - влюбленные решают по-своему.

Пусть так и будет, я за любовь!