🔺Kerakli masalliqlar:

600 gr yogʻli qiyma
1 ta piyoz
1 ta qizil bolgarskiy
2 osh qoshiq talqon
Tuz, murch, paprika
1 ta tuxum

2 ta baqlajon
2 ta pomidor
1 ta yashil bolgarskiy
3,4 boʻlak chesnok
1 ta piyoz

Hamir uchun:
150 gr sut
1 osh qoshiq droja
1,5 osh qoshiq shakar
2 osh qoshiq oʻsimlik yogʻi
Yumshoq hamir boʻlgunicha un.

🔺Tayyorlanishi:

Baqlajon, pomidor,bolgarskiy, piyoz hamda chesnokni pishirish uchun duxovkaga yuboramiz.
Piship chiqqan sabzovotlarni maydalab olamiz.

Kotlet uchun qiymaga qirgʻichdan chiqarilgan piyoz va qizil bolgarskiy,
Tuxum va talqon tabga koʻra tuz, murch, paprika solib aralashtirib uzunchoq shakl berib olamiz.

Hamir uchun:
Iliq sutga shakar va droja solib aralashtirib apara tayyorlab olamiz.
Oshgan aparamizga oʻsimlik yogʻi qoʻship yumshoqqina hamir tayyorlab Oshirish uchun qoʻyamiz.

Idishga maydalab olgan massamizni solib ustidan tuz sepip yasab olgan kotletlarimizni joylab olamiz. 190* ga 30 daqiqaga duxovkaga yuboramiz.
Oshgan hamirimizni taomimiz ustidan joylab tuxum surtib kunjut sepip yana duxovkaga 15 daqiqaga yuboramiz.
Noodatiy taomimiz tayyor retsept yoqqan boʻlsa Nodirangizni duo qilishni unutmang.❤️