Video is unavailable for watching
Show in Telegram
Хамир ҳасип😋
🔴Керакли масаллиқлар
🔴Хамир учун:
🔹300 гр сув
🔹1 ч қ туз
🔹1 та тухум
🔹350/400 гр ун
🔴Қиймаси учун:
🔹400 гр мол гўшти
🔹100 гр қўй ички ёғи
🔹3 та пиёз
🔹250 гр гуруч
🔹50 гр писта ёғ
🔴Соус учун
🔹1 та пиёз
🔹1 о қ томат паста
1 ч қ туз
1 ч қ шакар
300 гр сув
🔴Тайёрланиши:
🔹Сув тухум туз ун солиб қаттиққина хамир қориб тиндирамиз.
Гўшт, ёғ, пиёзни майдалаб тўғраб писта ёғ туз приправалар ва пишган гуруч солиб аралаштирилади
Тинган хамирни ёйиб мантига кесгандай кесилади ва начинкага шакл бериб видеода кўрсатилгандай тугулади ёғга ботириб манти қасқонга териб 30/35 дақиқа пиширилади.
Ёқимли иштаҳа😋
🔴Керакли масаллиқлар
🔴Хамир учун:
🔹300 гр сув
🔹1 ч қ туз
🔹1 та тухум
🔹350/400 гр ун
🔴Қиймаси учун:
🔹400 гр мол гўшти
🔹100 гр қўй ички ёғи
🔹3 та пиёз
🔹250 гр гуруч
🔹50 гр писта ёғ
🔴Соус учун
🔹1 та пиёз
🔹1 о қ томат паста
1 ч қ туз
1 ч қ шакар
300 гр сув
🔴Тайёрланиши:
🔹Сув тухум туз ун солиб қаттиққина хамир қориб тиндирамиз.
Гўшт, ёғ, пиёзни майдалаб тўғраб писта ёғ туз приправалар ва пишган гуруч солиб аралаштирилади
Тинган хамирни ёйиб мантига кесгандай кесилади ва начинкага шакл бериб видеода кўрсатилгандай тугулади ёғга ботириб манти қасқонга териб 30/35 дақиқа пиширилади.
Ёқимли иштаҳа😋