Smit pechenye

Kerak boʻladi:

✅ 200 gr saryogʻ
✅ 100 ml oʻsimlik yogʻi
✅ 100 gr shakar
✅ 0,5 choy qoshiq vanilin
✅ 1 choy qoshiq razrixlitel
✅ 0,5 kg un
✅ 1 osh qoshiq olma sirkasi
✅ 2 dona tuxum (1 dona tuxum oqi olib qoʻyiladi sosi uchun)

Sousi:

✅ 200 ml suv
✅ 1 dona tuxum oqi
✅ 1 osh qoshiq asal

Ustki qismiga:

✅ 400-500 gr qovurilgan kunjut

Tayyorlanishi:

Xona haroratidagi saryogʻga un solib, urvoq qilib olamiz. Vanilin, razrixlitel, shakar, olma sirkasi, oʻsimlik yogʻi, tuxum solib yumshoq xamir qoramiz.
Sous tayyorlaymiz: suv, tuxum oqi, asal
Kunjutni oldindan tovada qizartirib olamiz.
Xamirni sharik qilib, oldin sousga keyin kunjutga botiramiz. Oldindan qizdirilgan duxovkada 170 gradusda 15-20 daqiqaga qoʻyamiz.

Yoqimli ishtaha!



@pazandatime.