📝Kerakli masalliqlar:
Hamir uchun:
250 gr suv
100 gr saryogʻ yoki margarin
4 ta tuxum (o’rtacha kattalikda)
1 chimdim tuz
150 gr un
Krem uchun:
600gr qaymoq
200 yoki 250 gr sgushonniy moloko
1-2 tomchi essensya
⏳Tayyorlanishi:
Qozonchaga suv, saryogʻ,tuz solib qaynatib olamiz. Ustidan un solib aralashtirib olamiz. Quyuq massa hosil boʻladi. Olovni oʻchirip hamirimizni biroz sovutib olamiz.
1 tadan tuxum solib venchik yordamida aralashtitib olamiz. Choʻziluvchan hamir hosil boʻladi. Massani kanditerlarni qopchasiga solib pergament solingan listga mayda mayda qilip siqip chiqarib olamiz.Va ustini barmog’imizni suvlab suvlab bosib chiqamiz nomiga.
180*170 gradusda duxovkaga yuboramiz. (Tepa pastini bir xilda yoqib)
Piship chiqqan sharikchalarimizni sovutamiz.
Krem uchun qaymoq va sgushonniy molokoni solib mikserlab olamiz.
Sharikchalarimiz ustidan kremni solib aralashtirib idishlarga solib chiqamiz. Dekori albatta xoxishingizga ko’ra😍
https://t.me/ifoSadbakery
Hamir uchun:
250 gr suv
100 gr saryogʻ yoki margarin
4 ta tuxum (o’rtacha kattalikda)
1 chimdim tuz
150 gr un
Krem uchun:
600gr qaymoq
200 yoki 250 gr sgushonniy moloko
1-2 tomchi essensya
⏳Tayyorlanishi:
Qozonchaga suv, saryogʻ,tuz solib qaynatib olamiz. Ustidan un solib aralashtirib olamiz. Quyuq massa hosil boʻladi. Olovni oʻchirip hamirimizni biroz sovutib olamiz.
1 tadan tuxum solib venchik yordamida aralashtitib olamiz. Choʻziluvchan hamir hosil boʻladi. Massani kanditerlarni qopchasiga solib pergament solingan listga mayda mayda qilip siqip chiqarib olamiz.Va ustini barmog’imizni suvlab suvlab bosib chiqamiz nomiga.
180*170 gradusda duxovkaga yuboramiz. (Tepa pastini bir xilda yoqib)
Piship chiqqan sharikchalarimizni sovutamiz.
Krem uchun qaymoq va sgushonniy molokoni solib mikserlab olamiz.
Sharikchalarimiz ustidan kremni solib aralashtirib idishlarga solib chiqamiz. Dekori albatta xoxishingizga ko’ra😍
https://t.me/ifoSadbakery