Сариёғли товуқ филеси (биқин гўшти)
Масаллиқлар:
Товуқ филеси — 1 кг
Ёғли қаймоқ — 1 чашка
Хантал — 1 ч. қ.
Саримсоқ — 3 бўлак
Тошчўп (тимьян) — 4 та шохча
Қаттиқ пишлоқ — 100 г
Қовуриш учун ўсимлик ёғи
Туз, мурч таъбга кўра
Тайёрланиши:
Духовкани 200°С га қиздиринг. Филени иккала томонини ҳам яхшилаб тузланг ва мурчланг. Товани қиздириб гўштни иккала томонини ҳам яхшилаб қизартириб қовуриб олинг. Қаймоқ устига саримсоқ пиёзни эзиб солинг, хантални ва тошчўп шохчаларини қўшинг, бир оз туз ва мурч сепиб яхшилаб аралаштиринг. Пишлоқни кичик қирғичдан ўтказинг. Филе устига қаймоқли соусни солиб, устидан пишлоқни сепасиз ва духовкага 20-25 дақиқага қўясиз. Дарҳол дастурхонга тортилади.
Ёқимли иштаҳа!
#товуқ #тошкент #ўзбекистон

👇 👇 👇
КАНАЛГА ҚЎШИЛИНГ
🍗 🍲 🍝
ОДДИЙ РЕЦЕПТЛАР