Tуркча шоколадли кекс

Керакли масалиқлар:
✅ Тухум – 2 дона
✅ Шакар – 200 гр
✅ Туз таъбга кўра
✅ Ванил шакари – 1 чой қ
✅ Сут – 100 мл
✅ Ун – 200 гр
✅ Какао – 50 гр
✅ Разрихлител – 1 чой қошиқ
✅ Ўсимлик ёғи – 100 мл

Креми учун:
✅ Сут – 600 мл
✅ Крахмал – 30 гр
✅ Ун – 20 гр
✅ Шакар – 60 гр
✅ Ванилин – 1 чой қ.
✅ Сариёғ – 150 гр (видеога тушмай қолибти)

Безаш учун:
✅ Сут – 300 мл
✅ Какао

Тайёрланиши:
Идишга 2 та тухумни чақиб соламиз, унга шакар, туз, ванил шакари ва сут қўшамиз. Сўнгра ун, какао ва разрихлителни элакдан ўтказиб соламиз. Ўсимлик ёғи қуйиб, бир масса бўлгунича яхшилаб аралаштирамиз. Массамизни қолипга жойлаб олдиндан қиздириб қўйилган духовкада пишириб оламиз.

— Креми учун сутга крахмал, ун шакар ва ванилин қўшиб, аралаштирамиз. Охирида сариёғ солиб яна аралаштирамиз. Пишириб олган бисквитимиз устини чўп билан тешиб чиқамиз. Сут қуйиб, кейин кремимизни устидан қуямиз. Устига какао сепиб, музлатгичга олиб қўямиз.