🔸Спартак

☑️Хамирига:
•240 гр асал
•250 гр сарёғ ёки щедрое лето маргарини
•100 гр какао ( голландский)
•2 чой қошиқ чайная сода
•1 ош қошиқ уксус
•6 та тухум
•500 гр шакар
•1 кг ун
•2 чой қошиқ разрыхлитель

☑️Крем:
•1 л қаймоқ
•550 гр вареный сгущенка

☑️Ганаш:
200 гр чококрем
3-4 қошиқ ёғ

✔️Таёрланиши:
Идишга асал, сарёғ солиб пасро оловда эритиб оламиз, устидан какаони солиб бир хил масса бўгинча аралаштириб оламиз ва содани уксусда куйдириб солиб аралаштириб газни ўчирамиз. Бошқа идишда тухум ва шакарни бирга оппоқ масса бўгинча миксер қиламиз. Какаоли массамизни тухумли массага солиб тез тез аралаштириб бир хил масса қиволамиз. Яна бошка идишда 4,5 пиёла ун ўлчаб устидан 2 ч/қ разрихлитель солиб аралаштириб оламиз ва икки этапда какаоли массамизга солиб хамир қорволамиз. Стол устига 1 пиёла ун солиб устидан хамиримизи соламиз ва қўлга ёпишмидиган даражада шу унни едириб хамир қорамиз.
✔️Кремига қаймоқ билан сгушенкани аралаштириб 20 дақ морозильникка қўямиз



@pazandatime.